Nous avons testé et aimé —
- Apprécier le midi une formule “Bistro Chic”, pour une parenthèse déjeuner savoureuse au cœur d’Aix-en-Provence
- Découvrir le soir une cuisine bistronomique traditionnelle et gourmande, faite de grands classiques revisités au gré des produits et des saisons signée par la cheffe Elodie Li
- Vivre une escapade chic et gastronomique dans un lieu unique, situé dans les anciennes écuries du quartier Mazarin
- Déguster son repas accompagné d'un verre de vin de la sélection du moment pour un accord Mets et Vins recherché et un certain art de vivre aixois
La note de nos clients —
Découvrez les lieux... —
Au cœur du centre-ville d'Aix-en-Provence, à quelques pas du cours Mirabeau et de la rue d'Italie, poussez les portes du restaurant La Maison Française !
Vous serez accueillis dans les anciennes écuries du quartier Mazarin, au sein d'une atmosphère chaleureuse et cosy où la cheffe Elodie Li fera voyager vos papilles. Le cadre unique, chic et intimiste, se marie parfaitement à l'élégante carte bistronomique de spécialités françaises, conjuguant produits de qualité, plats traditionnels et modernité.
Rencontre avec la Cheffe et sa cuisine
Âgée de seulement 27 ans, la cheffe Elodie Li a déjà su prouver ses talents au travers d’un parcours riche et atypique. Immergée dans la culture internationale depuis son plus jeune âge, cette cheffe franco-américaine développe une cuisine moderne et savoureuse, mêlant maîtrise des techniques françaises, goût pour les produits du terroir, et créativité.
Sa carrière dans la cuisine commence aux États-Unis, juste après son école de commerce. C’est dans le Sud de la France et auprès de grands chefs étoilés, qu’Élodie Li décide de se former. Elle continue en Allemagne et en Roumanie, et poursuit son aventure professionnelle à Washington DC, où elle devient cheffe d’un restaurant au sein d’un vignoble prestigieux pendant une année.
Élodie Li revient en France en 2022 et devient la cheffe de son restaurant coup de cœur, La Maison Française à Aix-en-Provence.
Menu du marché —
Vous pourrez déguster ce menu en 3 temps comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, accompagnés d’1 verre de vin de la sélection du moment et 1 boisson chaude offerts au déjeuner du mardi au vendredi (12h30).
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations de la cheffe.
Certains plats peuvent être proposés avec supplément.
Menu Dégustation —
Vous pourrez déguster ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert accompagnés d’1 cocktail signature et 1 Arancini du moment à partager offerts au dîner du mardi au samedi (19h30 ou 20h30).
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations de la cheffe.
Certains plats peuvent être proposés avec supplément.
Menu enfant jusqu'à 12 ans —
Les enfants pourront déguster ce menu comprenant 1 plat, 1 dessert accompagnés d’1 sirop Bacanha offert au déjeuner (12h30) et au dîner (19h30 ou 20h30), en option avec supplément.
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations de la cheffe.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
