Nous avons testé et aimé —
- Découvrir Dans le Noir ?, une expérience gustative inédite dans une obscurité totale et laisser ses sens du goût, de l'odorat et du toucher nous guider
- Déguster un menu surprise bistronomique, créatif et responsable dont on s’amusera à deviner les ingrédients avec les autres convives de la table
- Partager un moment unique à la croisée de l’innovation sensorielle et de l’inclusion guidés par les équipes composées de personnes déficientes visuelles aux multiples talents
- Vivre une expérience totale avec une activité sensorielle spécialement pour nos membres à découvrir au cours de votre repas
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Et si vous exploriez vos sens ?
Découvrez les lieux —
Créé en 2004, le Dans le Noir ? s’est imposé comme l’un des concepts sensoriels les plus singuliers au monde, vous invitant à dîner dans l’obscurité la plus totale afin de redécouvrir le goût, les émotions et les échanges autrement. Présent aujourd’hui dans 11 pays et 17 villes, le concept a déjà séduit plus de 3 millions de personnes grâce à une expérience immersive mêlant gastronomie, inclusion et sensibilisation au handicap visuel, portée par des équipes majoritairement non ou malvoyantes.
C'est au cœur du quartier européen, au sein de l'élégant hôtel Hilton Strasbourg 4*, que le Restaurant Dans le Noir vous invite à vivre une expérience hors du commun. Face au Palais de la Musique et des Congrès, ce lieu contemporain devient le théâtre d'une aventure sensorielle inédite. En bousculant vos repères à travers une cuisine créative et mystérieuse, cette table insolite place l'humain et le partage au centre de la table, pour un moment de convivialité aussi surprenant qu'inoubliable.
Rencontre avec la cuisine
Lorsque la vue disparaît, la cuisine bistronomique se découvre autrement. Chez Dans le Noir Strasbourg, le repas devient une exploration gustative inédite où chaque saveur se transforme en surprise. Raffinée, créative et responsable, notre cuisine met à l’honneur des produits frais, locaux et de saison à travers des menus mystères pensés pour éveiller vos sens. Laissez vos autres sens prendre le relais et révéler pleinement les arômes, les textures surprenantes et les alliances inattendues de chaque assiette.
Expérience Les Yeux Fermés —
Soyez prêts à redécouvrir le plaisir du goût autrement avec cette expérience exclusive pour nos membres comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert accompagnés d’1 Mocktail création. Pour conclure votre expérience de la plus gourmande des manières vous serez invités à participer à une dégustation Chocolat des Sens.
Au dîner à 19h, les jeudi, vendredi et samedi
Nous vous invitons à indiquer clairement vos allergies ou intolérances alimentaires auprès du restaurant dans votre espace client
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
