Restaurant PecoraNegra par Mauro Colagreco - Strasbourg - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir la pizzeria familiale et artisanale du chef Mauro Colagreco, multi étoilé, au cœur de Strasbourg
  • Déguster des pizzas dans le plus pur style napolitain avec des ingrédients d’exception frais, raisonnés et sourcés localement
  • Profiter d’une ambiance chaleureuse et décontractée en salle, au comptoir ou en terrasse

La note de nos clients

7,8/10 7 avis

La tua pizza preferita… Avec ce plat populaire et connu à travers le Monde, le Chef souhaite rendre accessible des produits de haute qualité par leur fraîcheur, élaborés dans le respect de la terre et des hommes.

L'équipe
PecoraNegra

Découvrez les lieux...

Dans son restaurant généreux, convivial et haut en couleur, le chef-jardinier du Mirazur*** vous invite à découvrir ses spécialités 'pop' de la gastronomie italienne. Avec La PecoraNegra, il propose une alimentation réconfortante, saine et respectueuse de la terre et des Hommes, prouvant qu'un plat d'origine modeste peut être réalisé dans les règles de l'art.


Cette pizzeria unique se distingue par son éclectisme, mêlant une variété de tendances et de saveurs sans faire de choix exclusif. Connectée à son environnement, La Pecoranegra privilégie les circuits courts et valorise les relations humaines ainsi que la qualité suprême des ingrédients. Engagée, elle prend position sur les enjeux sociétaux, guidée par des convictions profondes.


Se démarquant des conventions, La PecoraNegra invite à la diversité et à l'humour. Son nom, fusion de l'italien "pecora" (mouton) et de l'espagnol "negra" (noir), évoque la vie, la chaleur, la mixité et l'originalité, avec une touche d'autodérision. Une affirmation de personnalité bien trempée, pour une expérience culinaire inoubliable.

Rencontre avec le Chef Mauro Colagreco et sa cuisine

Depuis sa terre natale d'Argentine, jusqu'à ses terroirs de la Côte d'Azur, le parcours du chef Mauro Colagreco rime avec passion, voyages, travail acharné et eco-responsabilité. Son audace et sa vision reflètent sa cuisine mondialement reconnue pour sa précision hors-normes et sa générosité tout en respectant des circuits courts et forts des liens que le Chef a tissé avec la nature qui l'entoure.

 

Le Chef propose à PecoraNegra une cuisine simple à base de produits frais et locaux, avec une pâte à pizza artisanale cuite dans un four napolitain. Fusion de l'Italie et de la Méditerranée, chaque bouchée vous fera voyager avec gourmandise, avec toujours à l'esprit une démarche en totale harmonie avec la terre nourricière.

 

En accord avec les valeurs, des vins bios et locaux sont également à découvrir.

Menu Pecora Negra x Voyage Privé

Toute l’Italie par Mauro Colagreco avec ce menu spécial Voyage Privé comprenant 1 antipasti à partager, 1 pizza au choix*, 1 dessert, 1 eau en bouteille 75cl incluse, accompagnés d’1 coupe de Prosecco ou d'1 cocktail Spritz offert disponible au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h00).


Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue.

Antipasti du moment à partager  

Olives Taggiasche, cœurs d'artichaut marinés, tomates séchées, poivrons farcis, fleurs de câpre, Parmesan…

 

Pizza au choix (extrait carte du moment) 

Toutes les pizzas sont faites maison à partir de produits frais et locaux. La farine, et la sauce tomate sont issues de l'agriculture biologique.


LA CALZONE
 

Sauce tomate bio, mozzarella, jambon blanc et origanou

ou

LA BUFALINA 

Sauce tomate bio, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic

ou

LA QUATRE SAISONS 

Sauce tomate bio, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, cœurs d’artichauts, olives Taggiasche et basilic

ou

LA THON ET OIGNONS

Sauce tomate bio, mozzarella, filets de thon à l’huile, olives Taggiasche, oignons rouges et basilic


*hors Pizza du moment soumise à supplément sur place
 

Tiramisu Maison

Eau plate ou gazeuse 75cl incluse

Le + Voyage Privé : 1 coupe de Prosecco ou 1 cocktail Spritz offert

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : -2°C max : 3°C
Févr
min : -2°C max : 5°C
Mars
min : 1°C max : 11°C
Avril
min : 5°C max : 16°C
Mai
min : 8°C max : 20°C
Juin
min : 12°C max : 23°C
Juil
min : 13°C max : 25°C
Août
min : 13°C max : 24°C
Sept
min : 10°C max : 21°C
Oct
min : 6°C max : 14°C
Nov
min : 2°C max : 8°C
Déc
min : -1°C max : 4°C

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30 du mercredi au samedi
Service du dîner : 20h00 du mardi au dimanche

Les animaux de compagnie sont acceptés.

2 couverts minimum et 8 couverts maximum par réservation.

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Consultez notre rubrique d'aide 24h/24 et 7j/7
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Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

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