Le Palais des Normands
Ce lieu, qui fut tour à tour château, fort romain et forteresse arabe, devint par la suite la résidence des rois normands au XIIème siècle. Au 1er étage du palais, vous découvrirez la Chapelle Palatine. Sa décoration mêle avec magnificence les influences arabes et normandes. La chapelle possède de somptueuses mosaïques byzantines représentant des scènes bibliques. 

Le Théâtre Massimo
Le Théâtre Massimo est le plus grand théâtre d'opéra en Italie et l'un des plus grands d'Europe. De grands opéras tels que Carmen, Aida ou Tosca sont régulièrement proposés ainsi que certains des meilleurs ballets comme Roméo et Juliette ou le Lac des cygnes.

La Cathédrale de Palerme
Le chantier de la Cathédrale de Palerme fut commencé au XIIème siècle sur une ancienne mosquée par un archevêque anglais, chancelier du roi de Sicile. La finalisation de sa construction s’est étalée dans le temps : les tours datent des XIVème et XVème siècles, le porche gothique catalan du XVème siècle, la nef fut élargie à la fin du XVIIIème. À l'intérieur, des tombeaux byzantins côtoient des stalles et des mosaïques normandes ainsi qu'une châsse en argent renfermant les reliques de Sainte Rosalie et un bénitier à baldaquin.

Le quartier du Capo
Le quartier du Capo est presque entièrement occupé par le marché du même nom. Naviguer entre ses étals, c'est goûter à ce que Palerme a de plus sicilien : vous y découvrirez la vie des habitants, qui se déroule presque intégralement dans la rue, entre les scooters qui slaloment, les cris des marchands et les anciens qui regardent les jeunes s'agiter. Un quartier bruyant, mais tellement vivant ! 

Quattro Canti
L'organisation de Palerme est assez simple : deux axes coupent la ville, la divisant en quatre quartiers. Au centre, vous pourrez découvrir le carrefour des Quattro Canti, dont les façades et les fontaines sont une fierté pour tous les Palermitains. C'est le cœur vivant de la capitale sicilienne, et c'est ici que vous trouverez les magasins les plus prestigieux. 

La Kalsa
La Kalsa est le quartier arabe de Palerme, qui est devenu au fil du temps un quartier populaire très pittoresque. Vous pourrez respirer dans ses ruelles sinueuses tout le charme de la Méditerranée, en particulier les saveurs épicées qui s'échappent des kiosques de cuisine traditionnelle. Vous pourrez aussi y admirer la Porte des Grecs et à travers, vous apercevrez la mer !

Antica Caffé Spinnato
C'est bien connu, les Italiens raffolent des glaces et sont maîtres de l'art dans leur confection. Dans le centre piétonnier, l'Antica Caffé Spinnato est l'un des endroits qui concoctent les meilleures glaces de Palerme. Si cet élégant café au charme ancien est célèbre pour ses glaces, vous pouvez aussi y commander un excellent Marsala, histoire de rester dans les traditions de la Sicile.
Via Principe de Belmonte 107/115

Osteria dei Vespri
Situé dans le centre historique de Palerme, le restaurant Osteria dei Vespri vous propose une cuisine issue des produits du terroir, nourrie de fréquents apports dans la cuisine du monde. Les vins de table proviennent des meilleurs vignerons d'Italie et les plus grands vins du monde sont présents (en tout, 650 bouteilles se bonifient dans la cave…), pour un repas où gastronomie et œnologie sont en harmonie.
Piazza Croce dei Vespri, 6

Reloj
Venez faire la fête jusqu'au bout de la nuit dans l'une des discothèques les plus chics de Palerme. À l'intérieur, un restaurant, un bar à sushis et un bar lounge très élégants sont parfaits pour prendre des forces avant de dépenser votre énergie sur la musique.
Reloj - Via Pasquale Calvi, 5