Un accueil dans les meilleures conditions. 

Pour un séjour des plus tranquilles, bénéficiez d'un accueil en toute sérénité. Votre établissement s'engage à respecter les mesures sanitaires en vigueur pour assurer votre sécurité et votre bien-être. Dans la plupart des établissements, le « pass sanitaire » est obligatoire pour accéder aux infrastructures de loisirs et de restaurations. 

À noter : Les mesures sanitaires peuvent être amenées à évoluer au fur et à mesure des recommandations gouvernementales. Par conséquent, elles sont susceptibles d’impacter l’accès à certaines commodités. 

Veuillez noter qu'en raison de la situation sanitaire actuelle, les restaurants et buffets sont susceptibles d'être limités en nombre de places, accessibles uniquement sur réservation ou présentation du « pass sanitaire ». Si la majorité des lieux de restaurations sont actuellement ouverts, veuillez noter que cela peut évoluer en fonction de la situation sanitaire et des recommandations gouvernementales.

Veuillez noter qu'en raison de la situation sanitaire actuelle, les infrastructures concernant les activités culturelles, de loisirs, de bien-être en intérieur comme en extérieur peuvent être fermées, avoir un accès limité, n'être accessibles que sur réservation ou présentation du « pass sanitaire ».

Par la suite, vous partirez à la découverte d’une grotte volcanique. Vous vous équiperez d’un casque et d’une lampe torche et explorerez les profondeurs du volcan. Votre guide vous accompagnera et vous permettra d’en apprendre plus sur les éruptions volcaniques.

Après cette initiation à la spéléologie, vous visitererez un établissement viticole. Vous aurez également l’occasion de découvrir ses vignobles où vous profiterez d’un déjeuner composé de produits frais locaux (fromage, saucisson, olives, pain frais...). Le déjeuner sera accompagné d’une dégustation de 3 vins de l’Etna Doc (rouge, blanc et rosé).

Dans l’après-midi vous visiterez les Gorges d'Alcantara où vous aurez l'opportunité d'observer les grottes volcaniques formées grâce aux coulées de lave.

En fin de journée, vous serez raccompagné à votre hôtel à Catane.

Vous parcourerez ensuite la Rue des Crociferi. Avec ses nombreuses églises. elle est considérée comme l’une des plus belles rues baroques d’Italie. Vous pourrez également observer la Villa Cerami et l’Arc San Benedetto.

Vous découvrirez par la suite la Place Università où se trouve le majestueux Palais Centrale dell’Università. Vous vous rendrez sur la Place Vincenzo Bellini, connue pour son théâtre Massimo, puis arriverez sur la Place du Duomo où se trouve l’éléphant “u liotru”, symbole de la ville. 

Pour terminer, vous passerez devant une célèbre poissonnerie et arriverez au niveau du Château Ursino. C'est ici que se trouve aujourd’hui le musée civique de Catane. 

Après avoir découvert les sites incontournables de la ville sicilienne, votre guide vous raccompagnera au point de départ. 

Vous serez pris en charge à votre hôtel à Catane en début de matinée et partirez en direction du port de Milazzo. Vous monterez à bord d’un bateau régulier en direction de l’île de Panarea. L’île est connue pour ses maisons de couleur bleu et blanc et pour sa vue incroyable sur la mer tyrrhénienne. Vous aurez également l’occasion d’admirer ses fontaines thermales près du village de Punta di Peppe. 

Après cette belle promenade, vous ferez une pause repas. Un petit encas composé de produits siciliens et un verre de vin des vignobles de l’Etna vous seront servis. 

Par la suite, vous prendrez un second bateau pour effectuer la courte traversée vers Stromboli, une superbe petite île dominée par le volcan le plus actif d'Europe. Des éruptions se produisent en moyenne toutes les 20 minutes. Vous découvrirez l'île lors d’une belle balade. 

Après une journée d’exploration, vous prendrez place à bord du bateau pour retourner à Milazzo. Vous profiterez d’un beau coucher de soleil et aurez l’occasion d’observer la Sciara del Fuoco depuis la mer. Il s’agit du point de rencontre des différentes coulées de lave du volcan Stromboli. 

Depuis Milazzo, route vers Catane où vous arriverez aux environs de minuit. 

Vous rencontrerez l’équipage et monterez à bord d’un voilier pour une belle excursion en mer.
 
Vous naviguerez en direction des grottes d’Ulysse, où vous aurez l’occasion de nager dans des eaux turquoises et de faire du snorkeling (plongée masque et tuba). Vous profiterez de la baignade pour observer les grottes, formées sous une ancienne coulée de lave.

Vous monterez de nouveau à bord du voilier, et partirez en direction de la ville d’Acitrezza, située entre Aci Castello et Acireale. Vous aurez la chance d’admirer le magnifique château médiéval d'Aci Castello depuis la mer. 

Une fois arrivé à proximité d’Acitrezza, le skipper vous emmènera aux îles des cyclopes où vous profiterez d’une pause baignade et farniente. Vous serez impressionnés par la vue sur les 8 immenses rochers appelés faraglioni. L’équipage vous racontera les légendes grecques et vous apprendra les bases de la navigation. 

Vous repartirez ensuite en direction du port de Catane. Si vous le souhaitez, et si les conditions météorologiques le permettent, vous pourrez vous baigner de nouveau. Vous apprécierez la balade retour, tout en profitant d’un apéritif qui vous sera servi à bord.

Après cette belle balade, vous ferez une petite pause dans les environs. Un petit encas composé de produits siciliens et un verre de vin des vignobles de l’Etna vous seront servis. 

Par la suite, vous vous rendrez en direction de la ville Piazza Armerina. Vous visiterez la splendide Villa Romana del Casale, située non loin de la ville. Cette maison antique est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est particulièrement connue pour ses 3500m² de mosaïques, ses colonnes et ses statues. 

En fin de journée, vous serez raccompagné à votre hôtel à Catane.

Après une bonne baignade, vous monterez de nouveau à bord du voilier, et profiterez d’un apéritif préparé par l’équipage. Au menu, divers produits locaux : pain, charcuterie, fromage, huile d’olive, fruits… Vous dégusterez également un bon verre de vin local, tout en observant le soleil se coucher derrière la ville de Catane. 

Vous repartirez ensuite en direction du port de Catane.

La grotte des oreilles de Denys
Cette grotte artificielle creusée dans le calcaire est issue de l'antique carrière de Latomia del Paradiso. Spectaculaire avec une hauteur de 23 mètres et son parcours sinueux, la grotte des Oreilles de Denys est pleine d'histoire.
C'est Le Caravage qui, le premier, lui donna ce nom en 1608, après son évasion de l'île de Malte. Il la nomma ainsi à cause de la forme de son entrée et parce que selon la tradition, le tyran Denys l'Ancien s'en servait pour surprendre les conversations de ses ennemis grâce aux fabuleuses propriétés acoustiques de la grotte.
Oreille de Denys - Via Paradiso, 14 - Syracuse

L’Isola Bella
L’Isola Bella, petite île appartenant à la Baie de Taormina et reliée à la terre ferme par une petite bande de terre, possède également une superbe plage. Il s'agit d'une véritable oasis naturelle protégée offrant des paysages naturels à couper le souffle.

A ne pas manquer aussi : Noto, réserve naturelle de Cavagrande, Marzamemi et Raguse.