Découvrez un voyage soigneusement orchestré au cœur de la Sicile baroque, entre villes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, villages authentiques, littoral préservé et traditions gourmandes.

Explorez cette région à travers ses plus belles signatures : l’élégance intemporelle de Raguse Ibla, les trésors architecturaux du Val di Noto, le charme historique de Syracuse et de l’île d’Ortigia, sans oublier les paysages naturels de la côte sicilienne. Un itinéraire pensé comme une succession de découvertes où se mêlent patrimoine, panoramas méditerranéens et expériences gastronomiques emblématiques.

Installé à l’Hôtel Villa Carlotta 4*, profitez chaque matin de votre formule petit-déjeuner avant de partir explorer la région à votre rythme grâce à la voiture de location incluse.

Votre itinéraire suggéré (sur la base d’un séjour de 10 nuits) :

Jour 1 : Arrivée à Raguse Ibla

Installation à l’Hôtel Villa Carlotta 4*, votre élégant point de départ pour découvrir les trésors du sud-est de la Sicile. Profitez de votre première journée pour partir à la découverte de Raguse Ibla, l’une des plus belles villes baroques d’Italie, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre ruelles pavées baignées de soleil, palais sculptés et magnifiques belvédères, laissez-vous séduire par le charme intemporel de cette cité historique.

Jour 2 : Balade en bateau autour d’Ortigia et déjeuner traditionnel (excursion incluse)

Après le petit-déjeuner, rejoignez Syracuse pour embarquer à bord d’une balade en mer autour de l’île d’Ortigia. Accompagné de votre skipper, longez les grottes marines d’Egiro et les côtes sauvages avant de profiter de deux arrêts baignade dans des eaux cristallines. À bord, fruits frais et Prosecco complètent cette parenthèse méditerranéenne.

Poursuivez ensuite votre découverte par un déjeuner traditionnel au restaurant Tempio di Athena, au cœur d’Ortigia (repas inclus pour les séjours à partir de 5 nuits). L’occasion de savourer plusieurs spécialités emblématiques de la cuisine sicilienne dans une adresse réputée (boissons non incluses).

Jour 3 : Marzamemi

Embarquez pour une escapade maritime de 2 heures au départ de Syracuse et laissez-vous séduire par les magnifiques côtes sauvages de l'île d'Ortigia. Accompagné de votre skipper, longez les majestueuses grottes marines d'Egiro, sculptées par les flots au fil des siècles, et admirez les paysages emblématiques du littoral sicilien.

Au cours de cette balade, profitez de deux arrêts baignade de 25 minutes dans des eaux d'une transparence exceptionnelle, parfaites pour vous rafraîchir et vous imprégner du bleu intense de la Méditerranée. À bord, des fruits frais et une coupe de Prosecco vous seront servis pour parfaire cette parenthèse de dolce vita en mer.

À prévoir : maillot de bain et serviette de plage.

Au cours de votre séjour, profitez d'un déjeuner traditionnel (hors boissons) au restaurant Tempio di Athena, l'une des adresses incontournables de la charmante île d'Ortigia, et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de la cuisine sicilienne.

Débutez votre repas par un généreux assortiment de spécialités locales, composé de caponata, de fromages siciliens, de bruschetta, de panelle et d'olives cunzate. Poursuivez avec un plat au choix parmi plusieurs recettes emblématiques, comme la busiata alla Norma, les caserecce à la méditerranéenne (espadon, aubergine et menthe) ou les caserecce au ragù de thon et mentuccia. Terminez sur une note gourmande avec l'un des desserts emblématiques de l'île, en dégustant une cassatella sicilienne ou un traditionnel cannolo sicilien.

Boissons non incluses.

Partez à la découverte de l'Antica Dolceria Bonajuto, la plus ancienne fabrique de chocolat de Sicile, fondée en 1880 au cœur de Modica, ville baroque classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Découvrez les secrets de fabrication du célèbre chocolat de Modica, élaboré selon une recette traditionnelle héritée des Aztèques, sans sucre raffiné ni ajout de matières grasses. Prolongez cette immersion gourmande avec une dégustation de spécialités artisanales comprenant des biscuits traditionnels (mpanatigghia, nucatoli et douceurs aux amandes), différentes variétés de nougat, un cannolino à la ricotta, plusieurs échantillons de chocolat ainsi qu'une liqueur de chocolat maison.

Une expérience authentique et savoureuse, au cœur de l'un des savoir-faire les plus emblématiques de la Sicile.

L’Hôtel Villa Carlotta 4*, ancienne demeure de la marquise Carlotta Schininà au XIXᵉ siècle, a retrouvé tout son éclat après une restauration soignée. Transformée en boutique-hôtel raffiné, la villa marie design contemporain et authenticité, sublimée par ses élégantes murailles de pierre.

Située à quelques minutes de Ragusa, elle constitue le point de départ idéal pour découvrir la ville et les trésors du Val di Noto.

La chambre Supérieure allie charme historique et confort moderne dans un cadre raffiné. Spacieuse et élégamment décorée, elle séduit par ses murs en pierre, ses tissus délicats et son mobilier d’époque. Elle dispose d’un lit double ou twin, avec possibilité de lit supplémentaire, ainsi que d’un coin salon ou balcon offrant une vue splendide. La salle de bain en marbre avec douche à l’italienne et les équipements haut de gamme complètent cette expérience.

La chambre Deluxe allie élégance et confort moderne dans un cadre raffiné. Spacieuse et lumineuse, elle séduit par son atmosphère chaleureuse et sa décoration soignée. Elle dispose d’un lit king size, d’une salle de bain privative avec douche à l’italienne ainsi que d’équipements modernes pour un séjour tout en confort.

Durant votre séjour, profitez de la formule petit-déjeuner pour bien commencer chaque journée et faire le plein d’énergie.

L’Hôtel Villa Carlotta 4* propose de nombreux espaces dédiés à la détente et aux loisirs. Un vaste jardin entoure la villa, offrant un cadre paisible avec piscine, solarium et bar en plein air.

Un espace fitness est également à disposition pour ceux qui souhaitent maintenir leur forme pendant leur séjour.

« L’Italie, sans la Sicile, ne laisse dans l’esprit aucune trace. C’est en Sicile que se trouve la clé de tout » disait Wolfgang Goethe dans son œuvre Voyage en Italie. La plus grande île de la Méditerranée vous réserve bien des surprises, tant par ses paysages grandioses que par son patrimoine historique. Influencée par de nombreuses civilisations allant des Romains, aux Arabes en passant par les Grecs, elle est le berceau d’une Histoire fascinante.

Taormine

Lieu de villégiature depuis l'époque des Grecs et des Romains, très apprécié des Anglais et des Allemands, Taormine est aujourd'hui probablement l'endroit le plus fréquenté de Sicile. Suspendue à flanc de montagne au-dessus de la mer, elle a réussi à préserver son caractère médiéval et offre un large éventail de richesses architecturales, dont la plus fameuse est incontestablement son merveilleux théâtre grec qui offre des vues magnifiques sur l'Etna et sur la mer.

Syracuse

Vous serez sans aucun doute charmé par cette cité grecque fondée en 734 av. J.-C., chargée d'histoire. Vestiges grecs, colonnes de temples antiques et façades baroques vous envoûteront.

Îles Egadi
Sauvage et préservé, l'archipel des Îles Egades, ou Egadi en italien, se compose de trois magnifiques petites îles, facilement accessibles depuis Trapani. Situé à l’extrême pointe occidentale de la Sicile, l'archipel abrite l’une des plus belles réserves marines d’Europe : idéal pour les amateurs de plongée !

Goûtez aux différentes saveurs de l'île italienne.

Même si vous vous régalerez sans aucun doute de pâtes et autres pizzas dont seuls les italiens ont le secret, n'hésitez pas à vous tourner vers les spécialités culinaires de la Sicile : les Arancinis, petites boules de riz fourrées et frites, les panelles qui sont de petits pains à base de farine de pois chiche, les fruits en pâte d'amande ou encore les Cannoli (« un cannolo »), pâtisserie typique et absolument délcieuse !

À noter : il est de coutume au restaurant en Italie que le pain, les couverts et l'eau ne soient pas compris dans le service. Ne vous étonnez pas de l'ajout de ces derniers dans la note finale.