Restaurant Casa Fuego par Mauro Colagreco - Menton - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

Une sélection de voyages d'exception, réservée exclusivement à nos membres.

Chaque jour, des voyages d'exception pour nos membres

Nous avons testé et aimé

  • Découvrir les racines argentines du chef Mauro Colagreco autour d’une cuisine de partage et de goût
  • Profiter d’une des plus belles vues de Menton en salle ou en terrasse
  • Partager un menu tout compris fait de classiques sud-américains mêlés au terroir mentonnais spécialement imaginé pour nos membres
  • Apprécier l’ambiance chaleureuse de l’été au restaurant autour des plats savoureux à la braise de l’«Asado »

Casa Fuego est un lieu de joie et de simplicité, rythmé par le goût de la famille Colagreco.

L'équipe
Casa Fuego

Découvrez les lieux...

À quelques pas seulement de la frontière italienne, le restaurant Casa Fuego vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

 

Depuis la terrasse, profitez de l’une des plus belles vues sur Menton : la vieille ville, le port et la Mer Méditerranée, ou préférez une place en intérieur, une immersion en pays argentin, vue sur le Grill, et les cuisines.

 

Fortement ancré dans le territoire Mentonnais, et jouissant de toute la richesse que ce dernier a à nous offrir, Casa Fuego travaille exclusivement des produits frais, de saison, et en circuit-court. Quelques-uns de nos fruits et légumes proviennent directement du jardin du chef Mauro Colagreco, situé à quelques mètres du restaurant, quand d’autres viennent du marché couvert de Menton, ou de Vintimille.

 

Le partage et la convivialité sont les maîtres mots de Casa Fuego: que ce soit entre amis ou en famille, partagez des tapas, lors d’un moment chaleureux ,“a piacere”. Casa Fuego est un lieu de joie et de simplicité, rythmé par le goût de la famille Colagreco.

Découvrez l'univers du chef Mauro Colagreco

Véritable cantine familiale du chef Mauro Colagreco, Casa Fuego revisite les classiques de la cuisine Argentine, autour du grill, "asado" en Argentin, pièce centrale du restaurant et de la cuisine au feu de bois. 

 

Découvrez les racines Argentines de Mauro Colagreco autour d'une cuisine de partage qui revisite quelques-uns des classiques de la gastronomie sud-américaine. 

 

Plongez dans les souvenirs d'enfance, dans les secrets de famille du chef et laissez-vous emporter par les saveurs de cette cuisine aux milles couleurs. Des sauces d'inspiration Argentine : chimichurri, aguachile aux plats typiques, escalibada, empanadas, en passant par la sélection des vins, tout est fait ici pour vous faire voyager. 

 

Pièce centrale du restaurant, le grill nous rappelle le rituel de la parrilla Argentine, et les traditions fortes de ce pays autour de l’asado, symbole de joie et d’amitié, où tous les produits, pas seulement la viande, sont sublimés par la cuisson au feu de bois. Merveilleux exhausteur de goûts, et marqueur de l’héritage profond du chef et de ses racines, le grill promet une cuisine goûteuse, pleine de saveurs et généreuse, à l’image de la tradition argentine qui rime avec partage et convivialité.

 

Découvrez un large choix de pièces de viandes maturées, origine France, et élevées dans le respect du vivant, dont les saveurs, et les notes subtiles de feu de bois, transportent au cœur de la tradition Argentine. Optez sinon pour un poisson issu de la pêche locale et respectueuse de l’environnement.

Menu d’Eté à Casa Fuego en 3 services

Découvrez une cuisine mêlant recettes argentines et méditerranéennes avec ce menu exclusif comprenant 2 entrées à partager, 1 plat dans la sélection ci-dessous, 1 dessert à la carte, 2 verres de vin accompagnés d’une coupe de Prosecco et ses mises en bouche offertes, eaux et café inclus, disponible au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h00) du lundi au dimanche (fermé le mercredi).


Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.

FINOCCHIONA

Charcuterie italienne de Dario Cecchini et pain toasté avec beurre au fenouil et agrumes

ou

 

TEMPURA DE FLEURS DE COURGETTES

Ricotta, sauce Bagna Cauda

ou

EMPANADAS

Empanadas de fromage servi avec une sauce “Llajua”

ou 

SUCRINE A LA BRAISE

Anchois, sauce vermouth, jaune d'oeuf rapé

ou

ASPERGES A LA BRAISE

Crème de pecorino, oeuf et larion

 

POULPE

Salade d'épinard, échalote et sauce romanesco

ou 

POISSON DE LA PÊCHE LOCALE

Haricots verts, sauce tahini et sésame blanc et noir

ou

 

ONGLET DE BOEUF

Purée de patate douce, oignons à la braise

ou

RIB'S DE PORC CATALAN "EL TIRABUIXO" ELEVE EN PLEIN AIR SUR PAILLE

Trio de poivrons, piment Frigetelli et chips d'ail

 

Au choix à la carte- Extrait :

FLAN DULCE DE LECHE

Fran traditionnel Argentin, chantilly maison 

ou 

FIGUES CONFITES

Chantilly au citron et croquant d'amandes

ou 

GAUFRE AU CHOCOLAT

Glace à la vanille maison, crème Dulce de Leche et pop-corn salés

ou

SALADE DE FRUITS DE SAISON

Kombucha fleur de sureau et vanille

2 verres de vin inclus – sélection du sommelier en rouge, blanc ou rosé 

&

Eau et café

Le + Voyage Privé : 1 coupe de Prosecco et ses mises en bouches offertes

 

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 3°C max : 10°C
Févr
min : 3°C max : 12°C
Mars
min : 5°C max : 15°C
Avril
min : 8°C max : 17°C
Mai
min : 13°C max : 22°C
Juin
min : 16°C max : 26°C
Juil
min : 18°C max : 28°C
Août
min : 18°C max : 29°C
Sept
min : 15°C max : 25°C
Oct
min : 12°C max : 20°C
Nov
min : 6°C max : 14°C
Déc
min : 3°C max : 11°C

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30 du vendredi au dimanche
Service du dîner : 20h00 du mardi au samedi
Fermé le mercredi
Les animaux de compagnie sont acceptés.

2 couverts minimum et 8 couverts maximum par réservation.

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Consultez notre rubrique d'aide 24h/24 et 7j/7
En savoir +En savoir -

Des offres de voyage rigoureusement sélectionnées

Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

- Des partenaires reconnus dans l'univers du tourisme.

- Un enrichissement constant de la qualité grâce à l'analyse des avis de nos membres.


Des prix exclusifs et des réductions jusqu'à -70%

Pour toutes nos ventes flash, nous vous garantissons les meilleurs tarifs du marché.

- Des ventes flash de 7 jours, qui peuvent être exceptionnellement prolongées ou réapprovisionnées lorsque nous avons la possibilité de vous proposer encore des dates disponibles.

- Une puissance de négociation inédite grâce à notre très bonne réputation et à la taille de notre club.

- Un pourcentage de réduction calculé sur le prix de référence de nos partenaires (prix maximum pratiqué sur une période définie pour une pension définie), garanti par contrat pour chaque vente flash.


Un service de qualité, fiable et réactif

Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

- Un service simple, inspirant et innovant, sur votre ordinateur comme sur votre mobile.

- Un accompagnement sur place par des professionnels, pour toutes vos demandes.

- Un Service Client disponible avant, pendant et après votre voyage.

  1. Voyage Privé
  2. Voyages de luxe
  3. Restaurant Casa Fuego par Mauro Colagreco