Nous avons testé et aimé —
- Craquer pour un expérience de haute gastronomie unique
- Découvrir le somptueux restaurant Gourmance pour un dîner en toute élégance
- Goûter à la cuisine à la fois simple et raffinée de Roman Shelkov
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez le Restaurant... —
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Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
Il crée alors son propre univers gustatif, en jouant avec les contrastes et les similitudes, avec l’astringent et le soyeux, le iodé et le floral, l'amer et le terreux... Goût, soin et simplicité sont les trois mots d'ordre qui animent sa philosophie.
Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef avec un menu en quatre ou trois étapes. Vous pourrez déguster le menu au déjeuner (service à 12h30) ou au dîner (service à 20h00).
Déjeuner : Le Menu 4 plats —
Dîner : Menu 5 plats —
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.
Veuillez noter qu'en raison de la situation sanitaire actuelle, les restaurants et buffets sont susceptibles d'être fermés ou limités en nombre de places. Nous vous conseillons fortement de contacter le restaurant pour de plus amples informations deux jours avant votre arrivée.