Le Gabriel 2* - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • S'installer à une table doublement étoilée de Jérôme Banctel
  • Découvrir une cuisine résolument française, revisitée et relevée d’accents japonisants
  • S'offrir un moment unique et raffiné à deux pas du Palais de l'Elysée et suspendre le temps

La note de nos clients

9,4/10 69 avis

Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016

Trip advisor
Le certificat d’Excellence TripAdvisor est décerné aux établissements qui reçoivent régulièrement les meilleurs avis de la part des voyageurs. Gage de qualité, cette récompense est attribuée pour un an par TripAdvisor.

Découvrez les lieux...

Envie de vous faire plaisir ? 
Idéalement situé à deux pas des Champs-Élysées, de la Place de la Concorde et des Champs-Elysées, le restaurant Le Gabriel vous ouvre ses portes en plein cœur de Paris. Classée au patrimoine culturel immatériel de l'Humanité par l’Unesco, la gastronomie française ne cesse d'évoluer et de nous surprendre en réinventant les plats d'hier et en créant ceux de demain. 
Challenge que relève à la perfection le Chef Jérome Banctel en proposant une cuisine française traditionnelle, rehaussée d'accents japonisants.
Vous serez accueilli dans le décor élégant et feutré de La Réserve, un ancien hôtel particulier du 19e siècle, aujourd'hui Palace de France. Volumes immenses, riches étoffes, parquet Versailles, cuir de Cordoue patiné à l'or... Le tout enrobé d’une atmosphère boudoir et intimiste dont on a du mal à s’échapper ! La Maison, propriété de Michel Reybier et son décor signé Jacques Garcia s’ouvrent sur des matières nobles et précieuses proposant des lieux de vie uniques et discrets. Deux terrasses ensoleillées, un patio verdoyant, un Bar et La Bibliothèque avec Cheminées et bougies offrent le charme authentique des intérieurs haussmanniens. Une ode à la détente qui vous permet d'apprécier pleinement le moment présent.
Avec ses deux étoiles au Guide Michelin, le restaurant Le Gabriel vous propose un instant unique et gourmand dans un des plus beaux établissements parisiens.
Êtes-vous prêt à tenter l'expérience gustative ? 

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Le Chef Jérôme Banctel a été formé aux côtés des plus grands tel Alain Senderens, chez Lucas Carton et est passé par les fourneaux de très belles tables de France comme l'Hôtel de Crillon et L'Ambroisie. Il a su y apprendre rigueur du travail et respect des produits. Notamment influencé par ses voyages au Japon, il aime surprendre vos papilles en revisitant les grands classiques avec juste ce qu’il faut de créativité pour donner à chaque plat le ravissement « d’une première fois ». Exigeant sur le produit, minutieux sur les cuissons, il défend la saveur authentique avant tout.
Avec son style épuré, audacieux et sa passion de la cuisine, il se fera un plaisir de concocter votre menu !

Le Menu

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef Jérôme Banctel, avec le menu Déjeuner ou Dîner.

Vous pourrez déguster le menu 4 plats au déjeuner (service de 12h00) comprenant entrée, poisson, viande, dessert, ou au dîner 7 plats (service de 19h30) composé d'un menu de dégustation 7 plats en carte blanche.
Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, vous profiterez également d'1 coupe de champagne en apéritif, 1/2 bouteille d'eau et 1 boisson chaude. 
Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison, pour succomber aux saveurs estivales.

Découvrez une suggestion du menu 4 plats pour le déjeuner :

LES ENTREES :

Asperge blanche marinée au miso, sardine bretonne et gelée d'agrumes

LES VIANDES OU POISSONS :

Bar de ligne, aubergine au vinaigre de Xéres, sabayon et crémone

ET

Volaille de la cour d'Armoise, écrevisses, agnoletti et mousserons des prés

DESSERT :

Rhubarbe, semoule légère de thé à la rose et fraise ciflorette

LES BOISSONS :

1 coupe de champagne en apéritif
1/2 bouteille d'eau
1 boisson chaude par personne

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Service du déjeuner : 12h00
Service du dîner : 19h30
Fermeture hebdomadaire : le samedi midi
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.
Le port de la veste est requis pour les messieurs.

Nombre de couverts maximum : 8 couverts

Votre bon d'échange

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail 1 bon d’échange à remettre à votre arrivée au restaurant

Les accès

A pied :
- Métro Franklin D. Roosevelt : Ligne 1 et 9, 4 minutes à pied du restaurant Le Gabriel

En train
- RER B et Ligne 1 du métro : 58 minutes en transport en commun du restaurant Le Gabriel

En avion :
- Aéroport de Paris-Charles De Gaulle : 54 minutes en voiture du restaurant Le Gabriel (environ 33 kilomètres)
- Aéroport de Paris-Orly : 42 minutes en voiture du restaurant Le Gabriel (environ 30 kilomètres)

A noter

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).
Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Un service client à votre écoute 7 jours / 7
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Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

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Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

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