PALACE Shangri-la - Restaurant l’Abeille 2* - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • S'attabler dans le cadre luxueux de l'un des plus beaux palaces parisiens
  • Savourer une cuisine française d'exception, décorée de 2 étoiles et 3 toques
  • Déguster les assiettes élégantes et sophistiquées imaginées par le Chef Christophe Moret, promesses de nouvelles émotions esthétiques et gustatives

La note de nos clients

9,2/10 22 avis

Découvrez les lieux...

Le temps d'un rendez-vous unique au cœur du 16ème arrondissement, découvrez le restaurant doublement étoilé du très luxueux Hôtel Shangri-la, superbe palace né au début des années 2010 et ancienne demeure du prince Roland Bonaparte. C’est d’ailleurs en hommage à l’emblème de Napoléon que ce restaurant gastronomique a été baptisé ainsi.

Faîtes place à l'excellence ! Installez-vous à la table du restaurant L'Abeille, qui vous propose une cuisine française sophistiquée et gourmande.
 
Dès les premiers pas, l'ambiance se dessine. L'Abeille se veut élégante mais également contemporaine : moquette sombre, nuances de jaune et de gris clair, lustres de cristal, vaisselle fine et, çà et là, le motif de l'insecte rappelant les fastes napoléoniens. Une ambiance feutrée et élégante, véritable vitrine de l'art de vivre à la Française.
 
Côté assiette, la grande tradition hexagonale est logiquement à l'honneur : produits nobles et associations innovantes, l'Abeille est avant tout la promesse de nouvelles émotions esthétiques et gustatives.

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Christophe Moret a fait ses classes auprès des plus grands restaurants français, du Pays basque à la Côte d’Azur. Sa rencontre avec Alain Ducasse en 1990 au restaurant trois étoiles Le Louis XV à Monaco marque un véritable tournant dans sa carrière et le début d’une longue collaboration. A ses côtés, il acquiert rigueur de travail, maîtrise technique, précision et perfection du geste.

Il passe ensuite par le Royal Monceau, le Plaza Athénée 3* et le restaurant Lasserre 2*, avant de rejoindre en 2015 le Shangri-La Hôtel, Paris. Sa créativité, son talent et sa passion pour le végétal permettent à L'Abeille de décrocher sa deuxième étoile. Langoustines au bouillon gingembre et citron vert, homard à la vanille et à la courge, ou encore lieu jaune au caviar et chou-fleur sont quelques-uns de ses plats-signature.
 
Venez vite tester une cuisine gastronomique aux multiples saveurs, à travers les références de l'excellence culinaire et par la maîtrise des produits et techniques d'exception.

Menu Dîner Plaisirs de la table

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du Chef avec le Menu Plaisirs de la table.

Vous pourrez déguster ce menu au dîner (service entre 19h30 et 22h30).

Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison, pour une entrée de fins gourmets dans les saveurs du restaurant L'abeille.

Caviar et oursin en délicate royale
***
Feuilles à feuilles de foie gras de canard et champignons de Carrières-sur-Seine, délicate gelée de dashi

Lieu jaune de ligne, choux-fleurs de la Famille Riant, brioche au beurre du Ponclet
***
Poitrine de canard colvert frottée de poivre/genièvre puis rôtie, navets et radis à l'étuvée, sauce agrodolce

Sélection de fromages affinés de chez maîtres Bernard et Jean-François Antony
***
Miel de maquis corse givré au parfum de cédrat et d'eucalyptus

Eau et café

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Service du dîner seulement de 19h30 à 22h30.
Ouverture du mardi au samedi.
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.
Code vestimentaire : Tenue correcte exigée.

La capacité maximale de convives est de 4 couverts par table.
Vous n'avez pas la possibilité de réserver une table individuelle.

Votre bon d'échange

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail 1 bon d’échange à remettre à votre arrivée au restaurant

Les accès

Par le métro :
- À 2 minutes à pied de l'arrêt Iéna 

En avion :
- À 45 minutes de l'aéroport de Charles de Gaulle
- À 30 minutes de l'aéroport d'Orly

A noter

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).
Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, merci d’adresser vos modifications à l’adresse : modifications@voyageprive.com
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Un service client à votre écoute 7 jours / 7
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Des offres de voyage rigoureusement sélectionnées

Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

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Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

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