Bienvenue chez A Table !, le restaurant où la gourmandise rime avec sincérité et engagement. Situé rive gauche, au cœur du 7ème arrondissement de Paris, ce repaire de gastronomes est une véritable ode au bien manger et au plaisir du partage.

Avec une cuisine bistronomique, créative et réconfortante, A Table ! propose des assiettes généreuses, inspirées des saveurs françaises et subtilement relevées d'influences orientales et japonaises. Ici, chaque ingrédient est sublimé, chaque assiette raconte une histoire. De la pêche du jour, beurre blanc au ponzu à l’effiloché de bœuf au cidre, en passant par des plats végétaux savamment travaillés comme le risotto d’épeautre au brocoli, la carte met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés, locaux et de saison.

Mais A Table ! ne se limite pas à régaler les papilles : le restaurant s’engage dans une démarche écoresponsable en minimisant son empreinte environnementale. Mobilier chiné, gestion optimisée des ressources, transformation des déchets et collaborations avec des artisans engagés : chaque détail est pensé pour une gastronomie plus vertueuse.

Chez A Table !, on vient avant tout pour se faire plaisir, en toute conscience. Installez-vous, découvrez, savourez… et surtout, profitez !

Derrière les fourneaux de A Table !, une passionnée : Camille Guérin. Née à Paris, elle cultive dès l’enfance un amour inconditionnel pour la gastronomie. Surnommée "le ventre" dans son jeune âge, elle se voyait critique gastronomique avant de réaliser que la véritable magie se trouvait en cuisine.

Formée à l’École Ferrandi, elle affine son savoir-faire au sein des plus grandes maisons : du Ritz Paris à La Réserve de Beaulieu, en passant par le Ritz Carlton de Montréal. Ce parcours l’amène à découvrir d’autres visions de la cuisine, notamment au Canada, où elle s’initie aux pratiques du zéro déchet, du vrac et de la cuisine engagée.

C’est avec cette philosophie et une envie d’indépendance qu’elle ouvre A Table !, un restaurant à son image : authentique, chaleureux et résolument tourné vers le plaisir. Passionnée par les produits bruts, les épices et la cuisine végétale, Camille Guérin met en avant une cuisine gourmande, responsable et accessible. Elle conjugue créativité et bon sens en valorisant chaque ingrédient, réduisant le gaspillage et collaborant avec des partenaires engagés.

Avec A Table !, Camille Guérin ne se contente pas de cuisiner : elle partage une vision, un engagement, une invitation à se régaler en toute conscience. Une aventure culinaire qui promet d’emmener les gourmets toujours plus loin dans le plaisir et la réflexion.