Restaurant Armani Caffè - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • (Re)découvrir les incontournables de la cuisine italienne magnifiés par le Chef Etoilé Massimo Tringali
  • Se régaler du Vitello Tonnato ou des véritables « Vongole » à déguster confortablement installés dans un fauteuil en salle ou en terrasse avec un cocktail typiquement italien
  • Profiter de l’atmosphère chic et design signée Armani au cœur de Saint-Germain, l'un des quartiers les plus emblématiques de la rive gauche parisienne
  • Vivre la dolce vita en plein Paris le temps d’un déjeuner ou un dîner à partager ou pas !

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

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Il y a plus de 20 ans, le célèbre couturier Giorgio Armani a lancé un défi fou à Massimo Mori, celui de transposer son univers du patron à l'assiette. Défi relevé par le restaurateur, qui aujourd'hui propose dans cet établissement une cuisine inventive autour des classiques de la cuisine italienne. 


Le 
Restaurant Armani Caffè est l’adresse italienne incontournable du Quartier Latin. On s’y presse en terrasse sur le boulevard Saint-Germain ou dans sa salle au design chic, sobre et intimiste à la découverte des meilleurs produits du terroir sublimés par le Chef.


Tous les jeudis soirs le restaurant s’anime et l’ambiance s’enflamme avec de la musique Live et DJ Set de 20h à 1h.

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Après s'être formé dans des établissements renommés comme le prestigieux Royal Monceau, Massimo Tringali rejoint l’Emporio Armani Caffè & Ristorante en 2016. D'origine sicilienne, le Chef a apporté une touche d'élégance à l'italienne au paysage gastronomique parisien en prenant les commandes du restaurant. Deux ans plus tard, la récompense est là : une première étoile au Guide Michelin pour Armani Ristorante.


Au Caffè, le Chef décline une version gourmande et conviviale des grands classiques de la cuisine italienne pour une explosion de saveurs et un doux aperçu de la Dolce Vita. La carte des cocktails typiquement italiens n’est pas en reste et vous permet d’accompagner votre repas de la plus belle des manières !


Les valeurs de la maison Giorgio Armani se retrouvent pleinement dans cette restauration éco-responsable, à travers un 
approvisionnement respectueux et une empreinte carbone mesurée, offrant une cuisine saine et résultant d’un engagement fort de toute l’équipe de cuisine et de gestion de cet établissement parisien. 

Menu Armani Caffè x Voyage Privé en 3 temps

Tout ce que l’Italie fait de plus beau avec ce menu en 3 temps comprenant 1 entrée dans la sélection, 1 pasta ou risi, 1 dessert à la carte accompagnés d’1 cocktail ou Prosecco, d'½ eau et d'1 café offerts au déjeuner (12h30) ou au dîner (19h30).


Le Chef travaillant avec des produits de saison les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.

Au choix à la carte « I Vegetariani » et « Carni&Pesci »* 

Extrait de la carte du moment :


Mozzarella du Buffala
 

Mozzarella de bufflonne, ”Panzanella” aux olives“taggiasche”, tomate, oignons, concombre, câpres 

ou

Carciofi alla Giudia 

Artichauts frits à la romaine, menthe fraiche, copeaux de Pecorino Romano DOP

ou

Uovo Croccante 

Œuf croustillant, courgettes au vinaigre, fondue de Parmigiano Reggiano au safran

ou

Culatello di Zibello 

Jambon “Culatello di Zibello” réserve spéciale Massimo Spigaroli, fruits confits à la moutarde

ou

Vitello Tonnato 

Fines lamelles de rôti de veau rosées servies froides, sauce au thon, câpres de Salina, légumes 

 

*hors Branzino et Guancia di Vitello 

Au choix à la carte « Paste&Risi » 

Extrait de la carte du moment :


Linguine alle Vongole Veraci
 

Linguine de la maison “Mancini ” aux palourdes de pêche à pied et boutargue sarde de mulet

ou

Spaghetti Carbonari 

Spaghetti aux œufs fermiers, joue de porc affinée, Pecorino Romano D.O.P. 

ou

Ravioli del Plin 

Ravioli «del plin » à la truffe d’été tuber aestivum, fondue de Parmigiano

ou

Tajarin ai Gamberi Rossi di Mazara 

Fines tagliatelles aux gambas rouges de Mazara et estragon

ou

Risotto ai Carciofi 

Risotto “Carnaroli”,aux artichauts, mascarpone et Parmigiano Reggiano

ou

Chitarra Caccio & Pepe 

Spaghetti “chitarra” au Pecorino et poivre façon “cacio & pepe” 

Au choix à la carte « Dolci » 

Extrait de la carte du moment :


Piatto di Formaggi
 

Assiette de fromages : “Taleggio”, “Gorgonzola”, “Parmigiano Reggiano”, servis avec biscuits “amaretti”et confiture maison

ou

Tiramisu Armani Caffè 

Tiramisu crémeux au mascarpone et œufs bio, espresso Illy

ou

Baba Napoletano 

Baba napolitain au rhum “Diplomatico”, fruits rouges, chantilly à la vanille, sorbet au citron

ou

Amalfina 

Moelleux chaud au chocolat blanc et citron, sorbet fraise

ou

Coppa Armani 

Coupe de glace noisette du piémont, crumble au cacao, noisettes caramélisés, caramel

ou

Gelati Espressi Armani Caffè 

Nos glaces et sorbets turbinés à la commande 

1 cocktail ou Prosecco, ½ eau et café offerts 

Partage à l’italienne à partir de 2 personnes

L’Italie en mode « tapas » à partager avec ce menu à partir de 2 personnes comprenant 4 « à partager » dans la sélection accompagnés d’1 cocktail ou Prosecco par personne et d'1 Caffè Gourmand offert par personne au déjeuner (12h30) ou au dîner (19h30).


Le Chef travaillant avec des produits de saison les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.

4 à partager au choix à la carte « I Vegetariani » et « Carni&Pesci »* :


Mozzarella du Buffala
 

Mozzarella de bufflonne, ”Panzanella” aux olives“taggiasche”, tomate, oignons, concombre, câpres

ou

Carciofi alla Giudia

Artichauts frits à la romaine, menthe fraiche, copeaux de Pecorino Romano DOP

ou

Uovo Croccante 

Œuf croustillant, courgettes au vinaigre, fondue de Parmigiano Reggiano au safran

ou

Culatello di Zibello 

Jambon “Culatello di Zibello” réserve spéciale Massimo Spigaroli, fruits confits à la moutarde

ou

Vitello Tonnato 

Fines lamelles de rôti de veau rosées servies froides, sauce au thon, câpres de Salina, légumes

ou

Verdura alla Griglia 

Assiette de légumes grillés à la commande, huile d’olive extra vierge "Coratina” des Pouilles

ou

Carpaccio di Manzo 

Carpaccio de bœuf, fraicheur de fenouil, pamplemousse rose, copeaux de Parmigiano Reggiano, vinaigre balsamique « tradizionale » IGP de Modena


*hors Branzino et Guancia di Vitello

Caffe Gourmand Illy Offert

Espresso, thé ou cappuccino servi avec 3 petites pâtisseries de notre pâtissier Antonin 

1 cocktail ou Prosecco par personne


Extrait de la carte
 :


Aperol Spritz
 

Aperol, Prosecco de Valdobbiadene, Eau De Seltz

ou

Contratto Spritz 

Aperitif Contratto, Prosecco de Valdobbiadene, Eau De Seltz

ou

Spritz Bianco 

Prosecco, Saint Germain, Eau De Seltz, Citron, Menthe Fraiche

ou

Mojito Sbagliato 

Citron ecrasé, sucre de canne, vermuuth blanc, schweppes tonic, basilic

ou

Americano 

Vermouth Contratto, Campari Bitter, Eau De Seltz 

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30 du lundi au vendredi
Service du dîner : 19h30 du lundi au vendredi

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

2 couverts minimum et 6 couverts maximum par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

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