Nous avons testé et aimé —
- S'attabler au sein du très chic hôtel Sofitel Le Faubourg 5* dans un quartier d'exception
- Goûter à la cuisine saine et gourmande du chef Alexandre Auger composée de produits 100% BIO
- Profiter d'un menu exclusif sélectionné pour satisfaire aussi bien les besoins du corps que l'exigence du palais
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux... —
En plein cœur de Paris, entre la place de la Concorde, les Champs Elysées et le Faubourg Saint-Honoré, la terrasse du Blossom vous offre une étonnante sensation de bien-être et d’évasion. Des arbres fruitiers, des fleurs foisonnantes, l’ombre des palmiers, le murmure des fontaines, un jeu de miroirs … le temps suspend son cours.
Selon les occasions, choisissez l’intimité discrète de la partie haute du restaurant, l’élégance et la lumière du jardin d’hiver. Profitez de son charme unique.
Prenez place !
Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
Aux fourneaux, un duo de charme dynamique, jeune, formé à la grande cuisine mais qui ose les ruptures, toujours à l’affût de l’évolution des goûts et des nouveaux besoins de la clientèle : le chef Alexandre Auger et la Chef pâtissière Shereen Khelif.
Entrées du marché et salades du jardin associent légumes locaux de saison, nouveaux super aliments et vertus traditionnelles des plantes dans des associations créatives hautes en couleurs et en nouvelles saveurs.
La carte décline les plats en bouillons maison, légers et savoureux, classiques des villes, incontournables et traditionnels, plats champêtres agrémentant un beau produit d’un accompagnement de légumes soigneusement cuisinés. Pour terminer, les Douceurs du Faubourg réinterprètent les traditions pâtissières les plus gourmandes, choux, baba ou chantilly, en version bien-être.
Menu exclusif 100% BIO —
Vous pourrez déguster le menu du jour comprenant 1 amuse-bouche, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 1 coupe de champagne, 1 eau minérale et 1 café au dîner (19h30).
Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison 100% BIO et vous concocteront une cuisine mélangeant maîtrise technique et créativité.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.