Restaurant Champeaux par Alain Ducasse - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir un lieu contemporain bien dans son époque, à la fois lumineux et chaleureux, en plein coeur de Paris
  • Se laisser tenter par une coupe de champagne Moêt & Chandon Brut Impérial en terrasse face au jardin Nelson Mandela ou dans une confortable banquette derrière les immenses baies vitrées
  • Déguster de grands classiques de la brasserie, dans une version légère et moderne qui évolue en fonction de la saison

Découvrez les lieux...

Situé face à l’Eglise Saint-Eustache, dans le 1er arrondissement de Paris, Champeaux est une brasserie contemporaine qui vit tout au long de la journée. La carte réinvente les grands classiques de la cuisine de brasserie de manière contemporaine, avec les meilleurs produits en fonction de la saison.

 

Champeaux est la brasserie du 21ème siècle : un grand espace ouvert sur une terrasse avec vue sur le jardin Nelson Mandela, un décor urbain et moderne. Les lignes dépouillées, les matériaux bruts et les immenses baies vitrées créent une atmosphère chaleureuse, lumineuse, résolument contemporaine. On peut y venir pour un déjeuner sur le pouce, une pause gourmande l’après-midi, un cocktail en terrasse à l’heure de l’apéritif ou un festin au dîner. 

Au déjeuner, Champeaux est en mode business, efficace, actif et très savoureux. Pour une parenthèse détente en journée, une pause gourmande au goûter, on y déguste des incontournables de la brasserie française, comme notre célèbre Paris les Halles revisité avec plus de légèreté. Le soir, Champeaux devient une adresse cosy, le lieu de rendez-vous pour un apéritif entre amis ou collègues. Le chef Barman Olivier Zibi réinterprète quelques classiques en s’inspirant de l’histoire du quartier et du restaurant de l’époque, avec des cocktails-signatures originaux. Au dîner, on profitera d’un festin qui ravira les amateurs de la cuisine de brasserie, en famille entre amis ou à deux !
 
Au sein de Champeaux, on retrouve des comptoirs dédiés aux manufactures de Chocolat et Café Alain Ducasse.
Côté café, des crus d’exception et des assemblages exclusifs et torréfiés à Paris, disponibles en grains, moulus ou en capsules.
Côté chocolat, les incontournables de la Manufacture : les tablettes, les bonbons, la pâte à tartiner ou les barres à croquer.

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Rencontre avec le Chef et sa cuisine

En amoureux, entre amis ou en famille, vous pourrez y fêter les grandes occasions, y déguster un savoureux déjeuner attablé ou sur le pouce, siroter un cocktail-signature et prendre l'apéritif entre amis ou collègues. 

 

Sur le grand tableau d'affichage, vous pourrez voir défiler, en temps réel : la carte, les actualités ou encore les vins du jour... le tableau interactif se met à jour en fonction des horaires et des produits mis en place.
Le plat-signature du restaurant, le soufflé revisité de façon contemporaine, se déguste en version salée ou sucrée. Les plats de brasserie sont réinventés et retravaillés par le chef Arnaud Dorléans, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Menu déjeuner

Dans le cadre de nos offres, savourez les grands classiques réactualisés du Chef Arnaud Dorléans !

 

Vous pourrez déguster le menu Déjeuner à 12h30 comprenant 1 coupe de champagne, 1 entrée, 1 plat et 1 dessert.

 

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une très belle cuisine mélangeant tradition et créativité.   

Soufflé au fromage ou Pâté grand-mère

Coquillettes jambon/Comté/truffe noire ou Saumon d'Ecosse à peine saisi, sauce béarnaise, garniture au choix

Mousse au chocolat de notre Manufacture ou Savarin au rhum, Chantilly peu fouettée

1 coupe de Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 

Menu dîner

Dans le cadre de nos offres, savourez les grands classiques réactualisés du Chef Arnaud Dorléans !

 

Vous pourrez déguster le menu Dîner à 20h00 comprenant 1 coupe de champagne, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et 1 tablette « Signature 75% » Chocolat Noir –Chocolat Alain Ducasse à emporter.

 

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une très belle cuisine mélangeant tradition et créativité.   

Foie gras de canard confit, fruits secs, pain de campagne toasté ou Saumon fumé d'Ecosse taillé épais, crème acidulée

Filet de canette frotté d'épices, figues et fenouil ou Grillade de maigre, haricots cocos à la sauge et chorizo

Paris-Les Halles ou Figues rôties, glace au fromage blanc

&

Une tablette « Signature 75% » Chocolat Noir –Chocolat Alain Ducasse à emporter

1 coupe de Champagne Moët & Chandon Brut Impérial

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

La situation

La Canopée Forum des Halles Porte Rambuteau Paris, France

La station de métro Les Halles (ligne 4) se trouve à environ 200 mètres

La station de bus Turbigo - Etienne Marcel (ligne 29) se trouve à environ 350 mètres

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite
Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 puis de 19h à 21h

Service du déjeuner : 12h30
Service du dîner : 20h
Fermé le lundi
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Un service client à votre disposition 7 jours / 7
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Des offres de voyage rigoureusement sélectionnées

Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

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- Un enrichissement constant de la qualité grâce à l'analyse des avis de nos membres.


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Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

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