Restaurant Champeaux par Alain Ducasse - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Chaque jour, des voyages d'exception pour nos membres

Nous avons testé et aimé —

  • Découvrir un lieu contemporain bien dans son époque, à la fois lumineux et chaleureux, en plein coeur de Paris
  • Se laisser tenter par une coupe de champagne Moêt & Chandon Brut Impérial en terrasse face au jardin Nelson Mandela ou dans une confortable banquette derrière les immenses baies vitrées
  • Déguster de grands classiques de la brasserie, dans une version légère et moderne qui évolue en fonction de la saison

La note de nos clients —

8,2/10 92 avis

Découvrez les lieux... —

Situé face à l’Eglise Saint-Eustache, dans le 1er arrondissement de Paris, Champeaux est une brasserie contemporaine qui vit tout au long de la journée. La carte réinvente les grands classiques de la cuisine de brasserie de manière contemporaine, avec les meilleurs produits en fonction de la saison.

 

Champeaux est la brasserie du 21ème siècle : un grand espace ouvert sur une terrasse avec vue sur le jardin Nelson Mandela, un décor urbain et moderne. Les lignes dépouillées, les matériaux bruts et les immenses baies vitrées créent une atmosphère chaleureuse, lumineuse, résolument contemporaine. On peut y venir pour un déjeuner sur le pouce, une pause gourmande l’après-midi, un cocktail en terrasse à l’heure de l’apéritif ou un festin au dîner. 

Au déjeuner, Champeaux est en mode business, efficace, actif et très savoureux. Pour une parenthèse détente en journée, une pause gourmande au goûter, on y déguste des incontournables de la brasserie française, comme notre célèbre Paris les Halles revisité avec plus de légèreté. Le soir, Champeaux devient une adresse cosy, le lieu de rendez-vous pour un apéritif entre amis ou collègues. Le chef Barman Olivier Zibi réinterprète quelques classiques en s’inspirant de l’histoire du quartier et du restaurant de l’époque, avec des cocktails-signatures originaux. Au dîner, on profitera d’un festin qui ravira les amateurs de la cuisine de brasserie, en famille entre amis ou à deux !
 
Au sein de Champeaux, on retrouve des comptoirs dédiés aux manufactures de Chocolat et Café Alain Ducasse.
Côté café, des crus d’exception et des assemblages exclusifs et torréfiés à Paris, disponibles en grains, moulus ou en capsules.
Côté chocolat, les incontournables de la Manufacture : les tablettes, les bonbons, la pâte à tartiner ou les barres à croquer.

...lire la suite

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Sur le grand tableau d'affichage, vous pourrez voir défiler, en temps réel : la carte, les actualités ou encore les vins du jour... le tableau interactif se met à jour en fonction des horaires et des produits mis en place.
Le plat-signature du restaurant, le soufflé revisité de façon contemporaine, se déguste en version salée ou sucrée. Les plats de brasserie sont réinventés et retravaillés par le chef pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Menu Découverte Champeaux —

Dans le cadre de nos offres, savourez les grands classiques réactualisés du chef.

 

Vous pourrez déguster, un menu découverte Champeaux comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et 1 coupe de champagne Moët & CHANDON, à l’heure du déjeuner (12h30) ou du dîner (20h00).

 

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une très belle cuisine mélangeant tradition et créativité.   

Amuse-bouche
&
Soupe à l'oignon gratinée

Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf

Mousse au chocolat de la manufacture Alain Ducasse

Une coupe de Champagne Moët & Chandon

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

Situation géographique —

La Canopée Forum des Halles Porte Rambuteau Paris, France

La station de métro Les Halles (ligne 4) se trouve à environ 200 mètres

La station de bus Turbigo - Etienne Marcel (ligne 29) se trouve à environ 350 mètres

En détail —

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30
Service du dîner : 20h00

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

8 couverts maximum par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

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