Nous avons testé et aimé —
- Vivre une expérience gastronomique intimiste au cœur de Paris, à 2 pas des Invalides dans l'écrin feutré du Cléo au sein du Narcisse Blanc Hôtel & Spa 5*
- Découvrir la cuisine contemporaine du nouveau chef Alexandre Semperé, formé auprès d'Alain Ducasse et Christian Constant, alliant végétal, mer et saisons avec précision
- Se laisser surprendre par un menu en 5 temps pensé comme une véritable partition de saveurs
- S’attabler dans un décor chic et élégant, baigné de lumière grâce à sa superbe verrière et tournés vers le jardin intérieur
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Une adresse parisienne où l’élégance rencontre une gastronomie sincère, précise et profondément ancrée dans la saison, pensée pour émouvoir autant que rassembler » La Direction – Cléo
Découvrez les lieux... —
Poussez les portes du Narcisse blanc 5*, un hôtel caché du 7ème arrondissement et laissez-vous séduire par le restaurant Cléo: le secret des initiés parisiens.
C’est dans un décor mariant les teintes champagne et les tons poudrées, l’inspiration Art Déco et les portraits d’une icône de la Belle Époque, que s’est installé le restaurant Cléo.
Un véritable cocon urbain, un havre de paix et de douce quiétude s’ouvrant sur la fraîcheur végétale d’une petite cour-jardin.
Accordez-vous du temps et isolez-vous en faisant l'expérience d'un repas gastronomique dans un cadre unique puisque le restaurant Cléo est préservé des regards par une cave à vin habillée de miroirs.
Prêt pour une escapade gourmande ?
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
À la tête de cette table boudoir, au luxe discret et aux charmes infiniment Rive Gauche, le talentueux Chef Alexandre Sempéré a l’art de réjouir les palais tout en finesse et de surprendre les papilles avec justesse.
Alexandre Semperé incarne une cuisine authentique et raffinée, nourrie par un parcours d’excellence auprès de grandes maisons telles que celles de Christian Constant, Alain Ducasse, le Plaza Athénée et Les Ombres. Au restaurant Cléo, il exprime une vision personnelle où la simplicité sublime le produit.
Inspirée par les saisons, sa cuisine met à l’honneur les trésors de la mer et le monde végétal, à travers des assaisonnements précis, des sauces de caractère et une sélection rigoureuse des ingrédients. Une approche sincère et généreuse qui célèbre le goût dans toute sa justesse.
Menu Dégustation —
Dîner en 5 étapes
Laissez-vous charmer par la cuisine délicate et généreuse du Chef avec ce menu dégustation comprenant 2 entrées, 2 plats et 1 dessert accompagnés d’1 coupe de Champagne ou Cocktail offert ainsi qu’1/2 eau et 1 café offerts
Au dîner du mardi au dimanche à 19h30
Veuillez noter que les plats ci-dessous sont à titre d’exemple et qu’ils pourront être différents le jour de votre venue en fonction des inspirations du Chef et du marché.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
