Restaurant Cléo de l'hôtel Narcisse Blanc 5* - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • S'installer dans le cadre élégant de l'hôtel & Spa 5*, Le Narcisse Blanc
  • Goûter à la cuisine goûteuse et créative du chef Zachary Gaviller composée de produits rigoureusement sélectionnés
  • Laisser son palais savourer un jeu exquis de textures et des ingrédients inattendus

La note de nos clients

Découvrez les lieux...

Poussez les portes du Narcisse blanc 5*, un hôtel caché du 7ème arrondissement et laissez-vous séduire par le restaurant Cléo : le secret des initiés parisiens.

C’est dans un décor mariant les teintes champagne et les tons poudrées, l’inspiration Art Déco et les portraits d’une icône de la Belle Époque, que s’est installé le restaurant Cléo.
Un véritable cocon urbain,un havre de paix et de douce quiétude s’ouvrant sur la fraîcheur végétale d’une petite cour-jardin.

Accordez-vous du temps et isolez-vous en faisant l'expérience d'un repas gastronomique dans un cadre unique puisque le restaurant Cléo est préservé des regards par une cave à vin habillée de miroirs.

Prêt pour une escapade gourmande ?

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

À la tête de cette table boudoir, au luxe discret et aux charmes infiniment Rive Gauche, le talentueux Chef canadien Zachary Gaviller a l’art de réjouir les palais tout en finesse et de surprendre les papilles avec justesse.

Le parcours atypique de ce chef  est à l'image de sa cuisine: des allures classiques cachant une envie de bousculer les palais. Ressentant le besoin de faire quelque chose de ses mains et de revenir à ses racines familiales, le chef Zachary Gaviller débutera au service dans un restaurant de la capitale culturelle du Québec. Suite à un dîner chez Sparrow où l'ambiance et la cuisine l'enchanteront; il décidera d'envoyer au culot une lettre de motivation aux allures de déclaration. Il ouvrira par la suite avec le patron du Sparrow une nouvelle adresse "Lawrence" avant de croiser la route du chef Grégory Marchand du restaurant parisien Frenchie et d'accepter un poste de sous-chef dans cette institution.

Il enchaîne les expériences chez Saturne, chez Yard, chez Bones, chez Pan où il officie comme second puis chez The Beast avant de mettre son talent à disposition du restaurant Cléo.

Pour vous offrir un moment gastronomique réussi au restaurant Cléo, le chef Zachary Gaviller privilégie les produits Bio et les fournisseurs locaux tout en donnant une petite touche personnelle qui donne à sa cuisine une couleur unique. 

Ne vous fiez pas à l’esthétisme des dressages et aux intitulés sages de la carte composée par le chef Zachary Gaviller... 

Le Menu Déjeuner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine goûteuse du Chef Zachary Gaviller.

Vous pourrez déguster le menu du jour comprenant 1 entrée du jour, 1 plat du jour, 1 dessert du jour et 1 coupe de champagne au déjeuner (12h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une cuisine mélangeant maîtrise technique et créativité.  

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert à la carte

Une coupe de champagne Charles Le Bel

Le Menu Dîner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine goûteuse du Chef Zachary Gaviller.

Vous pourrez déguster le menu du jour comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 1 coupe de champagne, 1 boisson chaude au dîner (19h30). 

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une cuisine mélangeant maîtrise technique et créativité.  

Burrata, tomates Ananas, aïoli, sarrasin grillé
ou
Tataki de boeuf, purée d’aubergine et tahini, radis Daikon en pickle
ou
Sashimi de bar, cresson, fenouil, melon Charentais

Saumon, carottes jaunes rôties, poivrons marinés
ou
Ravioli « Cacio e pepe », purée d’ail, épinards, amandes grillées
ou
Supreme de volaille, figues, purée de choux fleur, cacahuètes

Dôme exotique, gel abricot, fruits rouges
ou
Panna Cotta vanille safran, compoté de cerises de Ceret
ou
Cœur coulant au chocolat noir, glace du jour

Une coupe de champagne Charles Le Bel
Une boisson chaude
Une eau minérale

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

La situation

19, Boulevard de la Tour‑Maubourg, 75007 Paris

L'arrêt de bus La Tour-Maubourg - Saint-Dominique se trouve à environ 200 mètres

La station de métro La Tour-Maubourg se trouve à environ 300 mètres
La station de métro Les Invalides se trouve à environ 350 mètres

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner à 12h30

Service du dîner à 19h30
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.

6 couverts maximum par réservation

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).

Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

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