Nous avons testé et aimé —
- Découvrir Dans le Noir ?, une expérience gustative inédite dans une obscurité totale et laisser ses sens du goût, de l'odorat et du toucher nous guider
- Déguster un menu surprise bistronomique, créatif et responsable dont on s’amusera à deviner les ingrédients avec les autres convives de la table
- Partager un moment unique à la croisée de l’innovation sensorielle et de l’inclusion guidés par les équipes composées de personnes déficientes visuelles aux multiples talents
- Vivre une expérience totale avec une activité sensorielle spécialement pour nos membres à découvrir au cours de votre repas
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Et si vous exploriez vos sens ?
Découvrez les lieux —
Créé en 2004 précisément à Paris, Dans le Noir ? s’est imposé comme l’un des concepts sensoriels les plus singuliers au monde, vous invitant à dîner dans l’obscurité la plus totale afin de redécouvrir le goût, les émotions et les échanges autrement. Présent aujourd’hui dans 11 pays et 17 villes, ce concept pionnier a déjà séduit plus de 3 millions de personnes à travers le globe grâce à une expérience immersive mêlant gastronomie, inclusion et sensibilisation au handicap visuel, portée par des guides-serveurs non ou malvoyants.
Depuis plus de 20 ans, c'est au cœur de Paris que cette aventure hors du commun vous propose de déguster une cuisine bistronomique, créative et profondément responsable. Privés de la vue le temps d'un repas, vous plongez dans un moment de déconnexion totale et de questionnement sur la valeur du contenu plutôt que du contenant. Autour d'un menu surprise adapté aux restrictions de chacun, chaque saveur devient une énigme et chaque échange un instant de partage inoubliable et d'audace sensorielle.
Rencontre avec la cuisine
Au Restaurant Dans le Noir ? Paris, la cuisine bistronomique se découvre autrement, dans une expérience immersive où chaque saveur devient une véritable surprise. Raffinée, créative et profondément responsable, notre carte met à l’honneur des produits frais, locaux et de saison à travers des assiettes mystères pensées pour éveiller les sens et sublimer l’instant.
Privé du regard, le palais se libère des préjugés visuels pour se concentrer sur l'essentiel : la vérité du goût, le jeu des textures et l'équilibre des arômes. Cette rencontre culinaire prend une dimension encore plus forte à Paris grâce à notre engagement historique en faveur de l'éco-responsabilité. Les ingrédients sont sourcés avec une exigence rare, provenant directement de leur propre ferme agroécologique en Île-de-France et d'élevages éthiques.
Expérience Les Yeux Fermés —
Apprêtez-vous à vivre une aventure sensorielle, humaine, gourmande et conviviale avec cette expérience exclusive pour nos membres comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert accompagnés d’1 Cocktail surprise et 1 eau microfiltrée. Pour embarquer plus loin vos sens, vous serez invités à participer à un atelier parfum à la découverte des composantes olfactives de l’Eau de Parfum Nuit Dans le Noir (l'atelier aura lieu avant le repas) 1ère fragrance créée de manière inclusive avec des experts sensoriels et des parfumeurs renommés.
Du lundi au jeudi, l'atelier parfum commence à 19h15 pour un repas à 19h45.
Le samedi et le dimanche au déjeuner, l'atelier démarre à 12h pour un repas à 12h30.
Enfin, les vendredis, samedis et dimanches au dîner, l'atelier commence à 18h45 pour un repas à 19h15.
Nous vous invitons à indiquer clairement vos allergies ou intolérances alimentaires auprès du restaurant dans votre espace client
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
