Restaurant ENSEMBLE - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir une cuisine bistronomique avec un concept de tapas françaises revisitées
  • Allier gastronomie et boissons en goûtant des cocktails qui se servent pression comme des bières
  • Apprécier le décor industriel, cosy et design de ce tout nouveau restaurant du 16ème arrondissement

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Découvrez les lieux...

Un restaurant qui éveille les sens en proposant un concept de tapas bien à la française... « Je mets les grands plats dans les petits en déclinant mon menu comme une série de tapas ». Fille de cuisinier, Margaux Vieljeux prend le poste de l'annexe du chef Jérôme Moinard à coeur, dans une ambiance à la fois chic et décontractée. Une cuisine bistronomique et raffinée s'alliant parfaitement avec les cocktails qui se servent “pression” comme des bières...

 

Dans une architecture signée Nathan Brami, découvrez un style industriel simple, moderne et élégant, avec miroirs au plafond, un grand mur de bouteilles derrière le bar, des tables en bois, banquettes et chaises en velours gris... Un lieu idéal pour redécouvrir la cuisine française.

Votre menu

Menu Exclusif

Vous pourrez déguster ce menu comprenant 3 tapas au choix de la carte, 1 coupe de champagne ou 1 verre de vin, eau et café au déjeuner (12h30) et au dîner (19h30)

Gambas, pousses d’épinards, pamplemousses et oranges

ou

Poulpe grillé en persillade

ou

Ceviche de lieu, poire, grenade

ou

Tataki de bœuf Black Angus, cacahuètes, sauce chimichurri

ou

Taco de poulet, oignons rouges en pickles et frits

ou 

Cromesquis de pot-au-feu, mayonnaise à l’estragon

ou

Burrata à l’huile de truffe blanche d’Alba

Pavlova à la fraise

ou

Fondant au chocolat, caramel beurre salé

1 coupe de champagne ou 1 verre de vin

Eau plate ou gazeuse

Café

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30
Service du dîner : 19h30
Fermé les samedis et dimanches
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

8 couverts par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

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