Restaurant Francette par Marie Pacotte - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir Francette, un restaurant flottant élégant et cosy avec son toit-terrasse au pied de la Tour Eiffel
  • Profiter des dernières disponibilités du Menu PopUp par Marie Pacotte, candidate emblématique de la saison 2024 de Top Chef
  • Prendre un shot d'évasion en plein coeur de Paris et contempler la vue merveilleuse tout en se délectant des associations audacieuses de la cheffe

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Amarré juste en face de la tour Eiffel, notre bateau à quai propose de s’évader tout au long de l’année grâce à ses trois espaces: un penthouse sur le toit avec vue imprenable sur la Tour Eiffel, un restaurant mettant la gastronomie française à l’honneur avec Marie Pacotte en cuisine, et enfin un cave inédite sous l’eau

Francette
La Fuga Family

Découvrez les lieux ...

Suivez-nous dans un cadre privilégié, sur une péniche au pied de la Tour Eiffel et prenez place au Restaurant Francette. Découvrez un esprit paquebot (en hommage au navire Le France qui opérait dans les années 60s), qui fait vibrer le restaurant sur 3 niveaux : le penthouse avec deux terrasses extérieures offrant une vue exclusive sur la "Dame de Fer", le restaurant puis la cave à vin, intimiste et unique en son genre puisqu'elle se situe sous l'eau (la première d'Europe).

Rencontre avec la Cheffe et sa cuisine

Marie Pacotte est actuellement la Cheffe du restaurant Francette. Issue de la région parisienne et baignée dans un milieu artistique, elle développe très tôt une passion pour la cuisine. En 2014, elle débute son parcours à la célèbre école Ferrandi, avant de se former dans divers établissements étoilés. Elle travaille notamment aux côtés de Denis Rippa à La Méditerranée et de Philippe Mille au Domaine Les Crayères. Au fil de son parcours, elle fait la rencontre de Stéphanie Moquet, qui l'embauche comme sous-cheffe en juillet 2021 pour le restaurant Francette. Marie Pacotte progresse rapidement et est nommée cheffe en janvier 2023, dirigeant une équipe de vingt personnes sur une péniche face à la Tour Eiffel. 

Elle a aussi fait parler d'elle en rejoignant à 27 ans la quinzième saison de Top Chef qui a débuté le 13 mars 2024 sur M6.

 

Au restaurant Francette, Marie Pacotte met à l'honneur la gastronomie française, en revisitant les grands classiques de manière créative en faisant évoluer les recettes au fil des saisons et en changeant la carte régulièrement.

 

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Menu PopUp par Marie Pacotte en 6 temps

 

 

Dégustez une cuisine moderne, élégante et audacieuse par la cheffe Marie Pacotte dans un lieu d’exception avec ce menu éphémère en 6 services accompagné d’un cocktail et 1 café ou thé offerts au dîner (19h30).

 


Veuillez noter qu'il s'agit d'un menu à l'aveugle. 

La Cheffe laissera libre court à sa créativité pour vous régaler et vous surprendre. 

 

 Boissons

 

1 cocktail offert 

&

1 café ou thé offert

 

Le + Voyage Privé : Bénéficiez des dernières disponibilités de ce menu éphémère avec boissons offertes. 

 

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Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : /
Service du dîner : 19h30 du lundi au dimanche

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

2 couverts minimum et 6 couverts maximum par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

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  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
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Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

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