Nous avons testé et aimé —
- Découvrir la cuisine d'un chef passionné de gastronomie française, ayant intégré les brigades des plus grands chefs français
- Profiter des 10 ans d'excellence et de savoir-faire d'un restaurant étoilé
- Déguster des accords mets et vins très raffinés sélectionnés par un sommelier passionné
Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor
Découvrez les lieux... —
Le restaurant fête ses 10 ans et sublime, toujours avec le même savoir-faire, des assiettes aux mille et une saveurs. Laurent Lapaire, créateur du restaurant et maître de la maison est habité d'une exigeance sans faille. L'Agapé est une table rare où l’on aime à revenir pour en explorer toutes les merveilles.
Objets d’art, sculptures et peinture moderne ponctuent avec justesse et raffinement le lieu qui semble comme touché par la grâce…
Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
Comme le veut l'identité de l'Agapé, le Chef Benoit Dumas s'approvisionne en circuit court, de produits exclusivement Bio, pour des ingrédients de la meilleure qualité, au rythme des saisons.
Chaque produit le passionne et l’inspire et les secrets qu’il a rapportés de ses nombreux voyages donnent à ses créations une dimension toute particulière. Il parle avec respect et admiration des producteurs auprès desquels il s’approvisionne « chacun d’eux est une découverte, un champ des possibles à mon travail » souligne t-il.
C’ est un véritable faiseur de merveilles qui prend les rênes d'Agapé en orchestrant la carte iconique de l’établissement étoilé qui fête cette année ses dix ans !
Le Menu Carte Blanche —
Vous pourrez déguster ce menu comprenant 3 entrées, 1 plat de poisson, 1 plat de viande, 1 pré-dessert et 1 dessert à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous aurez aussi la possibilité d’ajouter l’accord mets et vins choisis pour vous par le Chef sommelier Gabriel Guinnebault.
Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison pour vous proposer une cuisine d'excellence.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.