Restaurant Le Dalí au Meurice par Alain Ducasse - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Se sentir privilégié en se rendant dans un restaurant haut de gamme au Meurice
  • Se délecter d'une cuisine de palace revisitée de manière ludique, le tout orchestré par le Chef Jocelyn Herland
  • Admirer la décoration luxueuse des lieux tout en étant plongé dans un univers artistique

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016

Trip advisor
Le certificat d’Excellence TripAdvisor est décerné aux établissements qui reçoivent régulièrement les meilleurs avis de la part des voyageurs. Gage de qualité, cette récompense est attribuée pour un an par TripAdvisor.

Découvrez les lieux...

Reconnue dans le monde entier pour sa gastronomie raffinée et son savoir-faire culinaire typiquement français, Paris est la ville par excellence des plus fins gourmets.
Vous en ferez l'expérience au sein du prestigieux restaurant Le Dalí, une adresse de choix haut de gamme, située dans le joyau des palaces français : Le Meurice.

Face au jardin des Tuileries, entre la Place de la Concorde et le Musée du Louvre, Le Meurice a su conserver à travers le temps toute sa splendeur et ses valeurs d'art de vivre à la française. Vous serez indéniablement subjugué par la finesse de l'architecture des lieux et sa prestance incomparable.

Le Dalí, deuxième table de l'établissement, fait ainsi honneur au célèbre artiste Salvador Dalí et confère au lieu une atmosphère qui invite résolument chacun au voyage...
De fait, le créateur Philippe Starck a œuvré dans ce restaurant de manière à créer un décor unique qui traduit la passion de Salvador Dalí pour l'excentricité et la déformation de la réalité. En somme, une invitation culinaire d'exception dans un cadre hors du commun...

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Exécutée avec talent par le Chef exécutif Jocelyn Herland, la carte du restaurant Le Dalí exalte une vision de la cuisine d'aujourd'hui, sincère, savoureuse et conviviale, mêlant avec brio la grande tradition des brasseries parisiennes et les cuisines de la Méditerranée, non sans une touche ludique.

À la tête de cet établissement, Jocelyn Herland, né en Auvergne, fait preuve de maîtrise et de savoir-faire depuis de nombreuses années. Autrefois Chef de partie d'Alain Ducasse, il a ensuite rejoint le Restaurant étoilé Opéra de l’Hôtel Intercontinental à Paris pour devenir par la suite sous-chef au restaurant du Royal Monceau. Puis, c'est une expérience à Londres au restaurant Alain Ducasse at The Dorchester qui lui permet de devenir Chef exécutif.

Aujourd'hui sous la houlette du restaurant Le Dalí, Jocelyn Herland s'inspire de la philosophie d'Alain Ducasse en proposant des produits de saison fraîchement sélectionnés selon leur qualité et leur provenance, un atout essentiel pour offrir la meilleure des cuisines. C'est une gastronomie chic et mondaine, tout en étant au cœur de la vie de palace qui vous attend !

Le Menu Dalí

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du Chef Jocelyn Herland, avec le menu Dalí.

Vous pourrez déguster le menu entrée + plat ou plat + dessert ou le menu entrée + plat + dessert au déjeuner ou au dîner (12h - 13h30 - 19h30 - 21h30).

Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison pour vous proposer une cuisine d'excellence.

Velouté de topinambour, œuf fermier confit & noisette

Joue de bœuf de sept heures, carottes fondantes aux olives

Chocolat

LES VINS :
Blanc Viré-Clessé – Emilian Gillet 2011
Rouge Crozes-Hermitage - Papillon - Gilles Robin 2015

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le Chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner de 12h30 à 14h30
Service du dîner de 19h00 à 22h30
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.

Nombre de couverts maximum par réservation : 6

Votre bon d'échange

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail 1 bon d’échange à remettre à votre arrivée au restaurant.

Les accès

Par le métro :
- Station Concorde à 350 mètres
- Station Tuileries à 190 mètres

A noter

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).
Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
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