Janv
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max : 6°C
Nous avons testé et aimé —
- Se sentir privilégié en se rendant dans un restaurant haut de gamme au Meurice
- Se délecter d'une cuisine de palace revisitée de manière ludique, le tout orchestré par le Chef Jocelyn Herland
- Admirer la décoration luxueuse des lieux tout en étant plongé dans un univers artistique
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016
Le certificat d’Excellence TripAdvisor est décerné aux établissements qui reçoivent régulièrement les meilleurs avis de la part des voyageurs. Gage de qualité, cette récompense est attribuée pour un an par TripAdvisor.
Découvrez les lieux... —
Vous en ferez l'expérience au sein du prestigieux restaurant Le Dalí, une adresse de choix haut de gamme, située dans le joyau des palaces français : Le Meurice.
Face au jardin des Tuileries, entre la Place de la Concorde et le Musée du Louvre, Le Meurice a su conserver à travers le temps toute sa splendeur et ses valeurs d'art de vivre à la française. Vous serez indéniablement subjugué par la finesse de l'architecture des lieux et sa prestance incomparable.
Le Dalí, deuxième table de l'établissement, fait ainsi honneur au célèbre artiste Salvador Dalí et confère au lieu une atmosphère qui invite résolument chacun au voyage...
De fait, le créateur Philippe Starck a œuvré dans ce restaurant de manière à créer un décor unique qui traduit la passion de Salvador Dalí pour l'excentricité et la déformation de la réalité. En somme, une invitation culinaire d'exception dans un cadre hors du commun...
Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
À la tête de cet établissement, Jocelyn Herland, né en Auvergne, fait preuve de maîtrise et de savoir-faire depuis de nombreuses années. Autrefois Chef de partie d'Alain Ducasse, il a ensuite rejoint le Restaurant étoilé Opéra de l’Hôtel Intercontinental à Paris pour devenir par la suite sous-chef au restaurant du Royal Monceau. Puis, c'est une expérience à Londres au restaurant Alain Ducasse at The Dorchester qui lui permet de devenir Chef exécutif.
Aujourd'hui sous la houlette du restaurant Le Dalí, Jocelyn Herland s'inspire de la philosophie d'Alain Ducasse en proposant des produits de saison fraîchement sélectionnés selon leur qualité et leur provenance, un atout essentiel pour offrir la meilleure des cuisines. C'est une gastronomie chic et mondaine, tout en étant au cœur de la vie de palace qui vous attend !
Le Menu Dalí —
Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du Chef Jocelyn Herland, avec le menu Dalí.
Vous pourrez déguster le menu entrée + plat ou plat + dessert ou le menu entrée + plat + dessert au déjeuner ou au dîner (12h - 13h30 - 19h30 - 21h30).
Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison pour vous proposer une cuisine d'excellence.
Vous pourrez déguster le menu entrée + plat ou plat + dessert ou le menu entrée + plat + dessert au déjeuner ou au dîner (12h - 13h30 - 19h30 - 21h30).
Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison pour vous proposer une cuisine d'excellence.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le Chef et le sommelier.
