Nous avons testé et aimé —
- Découvrir la nouvelle table gourmande des Tuileries, petite sœur des restos Alfred et Alfi’s, qui rend cette fois hommage à Georges Sand
- Goûter à une cuisine française néo-bistrot joliment interprétée par le chef Jonathan Morales et ses propositions de saison
- S’attabler dans ce lieu cosy et élégant à l’ambiance chaleureuse et sa belle terrasse au calme pour les beaux jours
- Se laisser tenter par nos menus à la carte* pour se régaler d’une jolie brioche maison et son foie gras bien relevé ou d’un chou à la crème et marron glacé délicieusement régressif accompagnés de vins sélectionnés ou cocktails originaux
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux... —
Au cœur de la rue du Mont Thabor à Paris, le restaurant Le Sand Paris s’impose comme la nouvelle adresse vivante et inspirée du quatuor de frères épicuriens déjà à l’origine d’Alfred et d’ALFI’S. Ouvert du matin jusqu’à la nuit tombée, le lieu puise son nom dans la correspondance passionnée entre Alfred de Musset et George Sand et se déploie en trois espaces distincts : un restaurant enveloppé de velours signé Dedar, un coffee shop qui se transforme le soir en bar animé par des platines, et une élégante terrasse ensoleillée. Une atmosphère à la fois chaleureuse, littéraire et contemporaine, pensée pour vivre Paris à toute heure de la journée.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Derrière les fourneaux, le chef Jonathan Morales signe une carte généreuse et créative, fidèle à l’esprit convivial de la maison.
Ayant fait ses armes dans son Argentine natale, Jonathan Morales s'est ensuite rendu en Pays Basque espagnol et s'est perfectionné aux côtés du Chef Martín Berasategui, qui l'a initié à la haute gastronomie. Après quelques pérégrinations sud-américaines qui l'ont amené à conduire divers projets culinaires (de l'ouverture de restaurants à l'expérience en boulangerie pour ajouter d'autres cordes à son arc), Jonathan Morales arrive à Paris en 2021, et devient chef de brigade à Carboni's pendant 2 ans.
C'est au sein du restaurant le Sand Paris, que le chef propose une cuisine vivante, solaire et audacieuse, à l’image du lieu.
Déjeuner du Sand en 2 temps —
Régalez-vous d’un déjeuner gourmand avec ce menu en 2 temps à la carte* comprenant 1 plat et 1 dessert accompagnés d’un café. 1 verre de vin et 1 assiette d’anchois ou d’olives à partager vous seront offerts au déjeuner en semaine (12h30).
Les plats indiqués sont extraits de la carte du moment et susceptibles d’être différents le jour de votre venue selon l’inspiration du chef et les produits du jour.
Le Sand à la carte* en 3 temps —
Vivez une parenthèse chic et décontractée autour de jolis classiques de la cuisine française avec ce menu à la carte* en 3 temps comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert accompagnés d’une coupe de champagne ou cocktail offert avec ses olives ou anchois à partager offertes au déjeuner le samedi (12h30) ou au dîner (19h30).
Les plats indiqués sont extraits de la carte du moment et susceptibles d’être différents le jour de votre venue selon l’inspiration du chef et les produits du jour.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
