Restaurant Les Magnolias - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé —

  • Pousser les portes d'un lieu feutré et intimiste à 15 minutes de Paris
  • Découvrir la cuisine moderne, inspirée et raffinée d'un chef dynamique qui sublime les produits
  • Apprécier le service attentionné, professionnel et discret ainsi que le dressage des assiettes des plus soignés

Aux portes de Paris, le talentueux Chef Pierre Morel saura ravir vos papilles avec sa cuisine raffinée et créative où les produits sont sélectionnés avec une parfaite minutie. Prenez le temps de vous arrêter dans cette institution toujours pleine d'ambition, au service impeccable... vous y reviendrez!

Jeanne
Dénicheuse d'adresses gourmandes

Découvrez les lieux... —

Le restaurant "Les Magnolias" vous ouvre ses portes pour vous accueillir dans un décor feutré, chaleureux et intimiste. Par-delà le Bois de Vincennes, dans un quartier pavillonnaire près des rives de la Marne, découvrez un écrin de charme où excelle le chef Pierre-Henri Morel. Prenez place dans un lieu cosy qui fait la part belle à la lumière et où la cuisine se veut des plus fines et des plus raffinées.
Cet établissement se renouvelle régulièrement grâce à des expositions d'artistes peintres et scupteurs qui offrent ainsi un décor changeant et dynamique.
Tout un programme annuel d'événements de dîners à thème est organisé pour surprendre et créer des alliances inattendues. Laissez-vous séduire !

Rencontre avec le Chef et sa cuisine —

Le talentueux chef, Pierre-Henri Morel, a fait ses armes dans des cuisines d'exception auprès de grands chefs comme Dominique Bouchet à l'hôtel  de Crillon ou Alain Ducasse au Plaza Athénée, mais aussi dans des cuisines "tendances" auprès d'Eric Desborde au Pershing Hall. Puis il découvre la cuisine japonaise.


Il s'affirme aujourd'hui pour vous offrir une cuisine moderne, originale et fine, inspirée des recettes traditionnelles où il cherche à magnifier le produit et les arômes. Sa petite touche personnelle : la délicatesse des épices asiatiques pour personnaliser ses plats.
Sa précision, sa grande technicité au niveau des textures et des contrastes, le dressage des assiettes soigné ... tout est fait pour que vos sens se souviennent de ce voyage culinaire.

Les Menus Les Magnolias et Dégustation —

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef fine et originale.

Vous pourrez déguster au choix au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h00): le menu Magnolias comprenant 1 amuse-bouche, 1 entrée, 1 entre-plat, 1 plat, 1 dessert et mignardises ou le menu Dégustation comprenant 1 amuse-bouche, 1 entrée, 1 entremet, 1 plat de poisson, 1 entre-plat, 1 plat de viande, 1 assiette de fromages, 2 pré-desserts, 1 dessert et mignardises

Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison, pour vous offrir une cuisine de qualité et un voyage des sens mémorable.

Foie Gras  de Canard mi-cuit mariné au Beaume de Venise, abricots en texture caramélisé
ou
Fines de Claire N°2 en cromesquis, émulsion iodée, crème légère en persillade
ou
Risotto de Charlotte à la Truffe d’Eté, goujonnette de Caille aux Aromates

Selle d’Agneau « Label rouge » rôtie, artichauts au Miso et Raifort
ou
Sole de nos côtes pochée au Court-bouillon,fines ravioles de jeunes Légumes
ou
Lieu jaune de ligne rôti au Sumac, pickles de Chou-fleur au vinaigre balsamique de Modène

Mille Feuilles revisité par nos soins, raisin et Bergamote
ou
Plaisir autour du Chocolat en texture, sorbet Figue
ou
Dôme Citron-Noisette, croustillant aux céréales, crème glacée aux noisettes torréfiées

Au dîner des vendredis et samedis, une coupe de champagne vous sera servie.

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La météo —

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

La situation —

48 avenue de Bry, 94130 Le Perreux sur Marne, France

L'arrêt de bus 120, Les Parclairs se trouve à environ 90 mètres

La station de RER E Nogent Le Perreux se trouve à environ 450 mètres

En détail... —

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner à 12h30 (du mardi au vendredi) 
Service du dîner à 20h00 (du mardi au samedi)
Fermeture hebdomadaire : le dimanche et le lundi
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Nombre de couverts : 6 couverts maximum par réservation

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).

Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
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