Nous avons testé et aimé —
- Pousser les portes d'un lieu feutré et intimiste à 15 minutes de Paris
- Découvrir la cuisine moderne, inspirée et raffinée d'un chef dynamique qui sublime les produits
- Apprécier le service attentionné, professionnel et discret ainsi que le dressage des assiettes des plus soignés
Aux portes de Paris, le talentueux Chef Pierre Morel saura ravir vos papilles avec sa cuisine raffinée et créative où les produits sont sélectionnés avec une parfaite minutie. Prenez le temps de vous arrêter dans cette institution toujours pleine d'ambition, au service impeccable... vous y reviendrez!
Découvrez les lieux... —
Cet établissement se renouvelle régulièrement grâce à des expositions d'artistes peintres et scupteurs qui offrent ainsi un décor changeant et dynamique.
Tout un programme annuel d'événements de dîners à thème est organisé pour surprendre et créer des alliances inattendues. Laissez-vous séduire !
Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
Il s'affirme aujourd'hui pour vous offrir une cuisine moderne, originale et fine, inspirée des recettes traditionnelles où il cherche à magnifier le produit et les arômes. Sa petite touche personnelle : la délicatesse des épices asiatiques pour personnaliser ses plats.
Sa précision, sa grande technicité au niveau des textures et des contrastes, le dressage des assiettes soigné ... tout est fait pour que vos sens se souviennent de ce voyage culinaire.
Les Menus Les Magnolias et Dégustation —
Vous pourrez déguster au choix au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h00): le menu Magnolias comprenant 1 amuse-bouche, 1 entrée, 1 entre-plat, 1 plat, 1 dessert et mignardises ou le menu Dégustation comprenant 1 amuse-bouche, 1 entrée, 1 entremet, 1 plat de poisson, 1 entre-plat, 1 plat de viande, 1 assiette de fromages, 2 pré-desserts, 1 dessert et mignardises
Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison, pour vous offrir une cuisine de qualité et un voyage des sens mémorable.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.