Restaurant MAGNIV - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir une cuisine aux influences israéliennes avec des plats signés Kobi Villot-Malka
  • Allier gastronomie et boissons en goûtant les cocktails raffinés de Benjamin Chiche et Clément Faure
  • Apprécier le décor moderne et épuré de ce restaurant unique à Paris

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

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Derrière Magniv on retrouve les as du cocktail Benjamin Chiche et Clément Faure, qui pour l’occasion unissent leur talent à Kobi Villot, chef aux racines israëlo-marocaines déjà repéré aux fourneaux de son propre restaurant Tavline. Une rencontre presque fraternelle comme point de départ à la naissance de MAGNIV - en hébreu dans le texte - merveille, magnifique. Une table hybride et personnelle, à mi-chemin entre le restaurant, le bar et le club.

Une adresse lumineuse de jour et de nuit...

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

D’origine israélienne, Kobi Villot-Malka a grandi en Israël aux côtés d’une mère qui passait la plus grande partie de son temps aux fourneaux. Passé par New-York, sur les bancs du Cordon Bleu, dans le groupe Ducasse et chez Benoît (époque David Rathgeber), le chef ouvre en 2017 Tavline, sa table qui revisite ses recettes familiales israéliennes en plein cœur du marais.

Pour Magniv, Kobi a imaginé une multitude de petites, grandes ou moyennes assiettes sous influences qui s’accommodent allégrement entre elles, présentées par le produit. Et toujours cuisinées et pensées en jeu de textures, assaisonnements contrastés, fraîcheur et goûts d’ailleurs. Sans oublier les pains cuits sur place - Kubaneh, Freneh ou Foccacia, qui ont le droit à leur section à part, à tremper joyeusement avec tout le reste.

Menu Exclusif

Vous pourrez déguster ce menu comprenant 1 entrée, 1/2 pain, 1 plat, 1/2 dessert et 1 verre de vin au déjeuner (12h30) avec un cocktail et un shot digestif en complément au dîner (19h30)

TACOS TEMANI

Lachuch (crêpe Yemenite) / Shawarma d’Agneau épicé / Carotte harissa / Pickles / Tehina Verte

et

JÉRUSALEM BAGEL

Bagel au sesame traditionnelle de Jérusalem / Matbukha / Labneh

LANGOUSTINE

Raviole de Langoustine / Jus de crustacés au thé Fakir

ou

TAMNOUN 

Poulpe grillé laqué / Sauce Romesco / Radicchio

ou

TALÉ

Souris d’agneau confite au cumin cuisson de 24H / Légumes d’hiver glacés / Taboulé de chou-fleur

TAPOUTZ

Mille-Feuille / Crème à l’orange safranée / Réduction d’orange à la coriandre

Un verre de vin

Un cocktail (offre dîner)

Un shot digestif (offre dîner)

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

Situation géographique

37 BIS RUE DU SENTIER Paris, France

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30
Service du dîner : 19h30
Fermé les lundis et dimanches
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

8 couverts par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

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