Nous avons testé et aimé —
- Découvrir Riviera Fuga, restaurant flottant élégant et cosy au pied du pont Alexandre III face au Grand Palais, récemment primé au Prix Versailles parmi les plus beaux restaurants du monde
- Se laisser surprendre par les associations audacieuses du chef Francesco De Stefano mêlant saveurs italiennes et japonaises
- Prendre un shot d'évasion en plein coeur de Paris sur la Riviera Fuga et contempler la vue merveilleuse en journée ou en soirée
La note de nos clients —
Imprégnez-vous de l’élégance parisienne au sein d’un cadre aux allures de French Riviera, une évasion garantie au cœur de Paris.
Découvrez les lieux... —
Niché au bord de la majestueuse Seine, face au splendide Grand Palais et à quelques pas du légendaire pont Alexandre III, Riviera Fuga incarne le troisième joyau du groupe Fuga Family, rejoignant ainsi les renommés restaurants Laia (Paris 11) et Francette (Paris 7).
Le restaurant, lauréat du prestigieux Prix Versailles, représente l'excellence en se hissant parmi les plus beaux restaurants du monde, une célébration de la créativité audacieuse et de l'élégance intemporelle qui inspire et émerveille.
Avec la touche créative du chef Daniel Ortiz Maldonado, ce restaurant flottant vous convie à une épopée gustative inoubliable, où les délices italiens et japonais fusionnent en une symphonie culinaire exquise. Riviera Fuga vous invite à des déjeuners baignés de lumière, des après-midis envoûtants, des apéritifs sous le signe de la convivialité et des dîners empreints de festivités.
Rencontre avec le chef Francesco De Stefano
Plongez dans l'univers culinaire de Francesco De Stefano, un chef visionnaire qui illumine les cuisines du restaurant Riviera Fuga. Originaire d'Italie, Francesco incarne la passion et la maîtrise de l'art gastronomique méditerranéen. Chaque plat qu'il crée est une symphonie de saveurs, mêlant tradition et innovation, tout en sublimant les produits locaux et de saison.
Avec une créativité sans limites et une quête constante d'excellence, Francesco transforme chaque repas en une expérience sensorielle unique, où l'élégance rencontre la générosité.
Menu Déjeuner du jour en 3 services au lieu de 2 —
Découvrez les saveurs de Riviera Fuga avec ce menu en 3 services au prix de 2 comprenant 1 entrée du jour, 1 plat du jour, le dessert du jour et 1 café vous seront offerts, ainsi qu'1 verre de vin inclus au déjeuner (12h30).
Veuillez noter qu’il s’agit d’un exemple de menu qui évolue toutes les semaines.
Le Chef travaillant avec des produits de saison, les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.
Menu Dîner Découverte en 7 services —
Vivez une expérience totale avec vue sur Paris illuminé avec ce menu Découverte comprenant 7 mets en 5 temps accompagnés d’1 cocktail ou coupe de Champagne, eaux et café offerts au dîner (20h).
Veuillez noter qu’il s’agit d’un exemple de la carte de menu.
Ce menu peut être également décliné en version végétarienne sur demande.
Le Chef travaillant avec des produits de saison, les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
