Restaurant Le Jardin - Ducasse Baccarat - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

Une sélection de voyages d'exception, réservée exclusivement à nos membres.

Chaque jour, des voyages d'exception pour nos membres

Nous avons testé et aimé

  • Vivre une nouvelle expérience gourmande orchestrée par Alain Ducasse, Christophe Saintagne et Robin Schroeder installés dans le décor exceptionnel de la Maison Baccarat et son jardin verdoyant dans une ambiance chic et champêtre
  • Déguster une cuisine fraîche et de saison à base de produits locaux où goûts et couleurs se mêlent joyeusement à l’image des originaux pain perdu de homard bleu ou entrecôte Jersiaise et sa béarnaise revisitée aux fleurs
  • Goûter aux merveilleux et surprenants cocktails de Margot Lecarpentier alias Margot Combat, une des références actuelles de la mixologie

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Ducasse Baccarat dévoile une nouvelle facette des lieux et ouvre le Jardin. Une terrasse confidentielle, un bar raffiné, une orangerie à l’abri des regards et une carte fraîche et vibrante, comme une ode au retour des beaux jours.

La Direction
Ducasse Baccarat

Découvrez les lieux...

C'est en avril 2025, au coeur du 16ème arrondissement, que s'est ouverte la nouvelle terrasse secrète de la capitale : Ducasse Baccarat dévoile une facette printanière avec Le Jardin, lieu confidentiel à l'abri des regards dévoilant une carte légère et séduisante. Tout droit sorti de l'imaginaire du paysagiste Jérémie Attali, mêlant permaculture et jardin à la française, Le Jardin se vit comme une expérience de tous les sens, avec la fragrance d'une haie de rosiers, le murmure d'une fontaine, la caresse de l'ombrage et les délices culinaires d'un trio dont la créativité surprend à chaque saison.

Rencontre avec les Chefs

Afin de célébrer le retour des beaux jours à Paris, Alain Ducasse, aux côtés de Christophe Saintagne et Robin Schroeder, propose une cuisine innovante et transgénérationnelle au restaurant Le Jardin.

Issus d'univers et de parcours différents, chacun apporte sa touche et les savoirs se complètent dans une transmission culinaire de haute voltige, résultant en une carte légère et délicieuse pour s'adapter au cadre bucolique de cette nouvelle oasis de verdure au coeur de la capitale.

Pour peaufiner l'expérience champêtre du Jardin, les cocktails avant-gardistes de Margot Lecarpentier, mixologue talentueuse et exigeante dénichée par Alain Ducasse, se savourent à l'ombre des marronniers.

Jardin à la carte en 3 temps

Attablez-vous dans ce merveilleux décor et laissez-vous charmer par ce menu à la carte comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert accompagnés d’1 coupe de Champagne ou cocktail offert, disponible au déjeuner du lundi au samedi à 12h30 et au dîner du lundi au dimanche à 20h 

 

Veuillez noter que les plats ci-dessous sont à titre d’exemple et qu’ils pourront être différents le jour de votre venue en fonction des inspirations des Chefs et du marché 

Burrata, févettes, petits pois, menthe 

ou

Asperges blanches à cru, condiment d’olives 

ou

Crudo de thon au piment doux, baies de goji 

ou

Salade frisée à la César 

ou

Croissant roll à l’artichaut, n’duja 

ou

Coquillettes jambon, Comté, vin jaune 

ou

Focaccia jambon, pecorino, roquette 

Pain perdu de homard bleu, fenouil à cru 

ou

Epaule d’agneau de lait confite aux aromates 

ou

Poulet jaune mariné au yaourt et au paprika fumé 

ou

Entrecôte de boeuf Jersiaise, béarnaise aux fleurs 

ou

Thon snacké aux épices douces, sauce vierge 

ou

Poitrine de canard des Landes à la flamme pour 2 

&

Accompagnement au choix : Légumes verts étuvés, Riz aux épices douces, Purée de pommes de terre, Haricots géants à l’orange, Cœur de Laitue sauce César 

Framboises, chia au lait de coco 

ou

Tarte fraise, marjolaine 

ou

Clafoutis à la rhubarbe à partager 

ou

Coupe glacée au choix

Affogato, chocolat, café, fraises, sorbet aux herbes

1 coupe de Champagne ou cocktail par Margot Lecarpentier offert 

 

Le + Voyage Privé : Des avantages pour nos membres jusqu’à -28% par rapport au prix public 

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : Du lundi au samedi à 12h30
Service du dîner : Du lundi au dimanche à 20h

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

2 couverts minimum et 10 couverts maximum par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Consultez notre centre d'aide 24h/24 et 7j/7
En savoir +En savoir -

Des offres de voyage rigoureusement sélectionnées

Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

- Des partenaires reconnus dans l'univers du tourisme.

- Un enrichissement constant de la qualité grâce à l'analyse des avis de nos membres.


Des prix exclusifs et des réductions jusqu'à -70%

Pour toutes nos ventes flash, nous vous garantissons les meilleurs tarifs du marché.

- Des ventes flash de 7 jours, qui peuvent être exceptionnellement prolongées ou réapprovisionnées lorsque nous avons la possibilité de vous proposer encore des dates disponibles.

- Une puissance de négociation inédite grâce à notre très bonne réputation et à la taille de notre club.

- Un pourcentage de réduction calculé sur le prix de référence de nos partenaires (prix maximum pratiqué sur une période définie pour une pension définie), garanti par contrat pour chaque vente flash.


Un service de qualité, fiable et réactif

Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

- Un service simple, inspirant et innovant, sur votre ordinateur comme sur votre mobile.

- Un accompagnement sur place par des professionnels, pour toutes vos demandes.

- Un Service Client disponible avant, pendant et après votre voyage.

  1. Voyage Privé
  2. Voyages de luxe
  3. Restaurant Le Jardin - Ducasse Baccarat