Nous avons testé et aimé —
- Faire une escale de saveurs en Grèce chez Yaya autour d’une cuisine de partage, de produits de saison, de mézés à partager, de plats comme au village et de desserts qui sentent bons la méditerranée
- Craquer pour les plats délicieux signés du chef Juan Arbelaez et apprécier de nouvelles saveurs qui feront voyager les plus gourmands
- Bénéficier de la situation privilégiée du restaurant dans l’éco-quartier de Saint-Ouen et se plonger dans un havre de paix baigné de soleil
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux... —
Pour les Grecs, « aller aux îles », c’est mettre le cap sur les Cyclades, ces petites îles grecques dans la mer d’Egée, en font rêver plus d’un.
À peine arrivées chez Yaya Saint-Ouen, dans l’éco-quartier de Saint-Ouen, vous serez plongés dans un havre de paix baigné de soleil. Du bleu, du blanc et un air de vacances inspirent naturellement la décoration du restaurant. On y déguste les recettes grecques des îles : la fameuse pita au halloumi, la VRAIE salade grecque, le tzatziki et son pain à l’huile d’olive Kalios.
Craquez pour les plats délicieux signés du chef Juan Arbelaez, où vos papilles sauront apprécier de nouvelles saveurs qui vous feront voyager !
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Yaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un mot, un nom qui évoque la famille, le partage et l’authenticité. C’est aussi l’histoire de Pierre-Julien et Grégory Chantzios, franco-grecs et du chef colombien Juan Arbelaez.
Né en Colombie à Bogota, Juan depuis tout petit rêve de venir s’installer à Paris. La raison ? Sa passion.
Admirateur de la cuisine française, Juan prend son courage à deux mains, quitte sa famille, sa ville natale et débarque à Paris. Âgé alors de 18 ans, le jeune homme plein d’ambition mais sans un sou en poche, intègre en tant qu’assistant la prestigieuse école du Cordon Bleu pour en sortir major de sa promotion.
S’en suivent des expériences prestigieuses. C’est aux côtés de Pierre Gagnaire, triplement étoilé, que Juan débute sa carrière.
Grandi de ses expériences, c’est une carrière en son nom que Juan souhaite écrire en prônant une cuisine accessible et de partage.
Retrouvez-vous autour d’une cuisine de partage, des produits de saison, des mézés à partager, des plats comme au village, des desserts qui sentent bon la Grèce, signés Juan Arbelaez, le tout dans une ambiance festive à la grecque.
Menu exclusif Voyage Privé —
Dans le cadre de nos offres, dégustez les saveurs authentiques franco-grecs du restaurant Yaya Saint-Ouen, dans une ambiance festive autour d'une cuisine de partage.
Vous pourrez déguster ce menu comprenant 2 mezzés, 1 plat, 1 dessert, 1 cocktail à la grecque, 2 verres de vin et 1 huile d'olive Kalios 03 250ml, au déjeuner (12h30) ou au dîner (19h30).
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.