Nous avons testé et aimé —
- S'attabler dans le magnifique restaurant ou le patio verdoyant du Collectionneur 5*au cadre luxueux et inspirations Art Déco pour un moment privilégié à quelques pas du Parc Monceau
- Faire partie des premiers privilégiés à découvrir la nouvelle offre gourmande du chef exécutif Nicolas Amelin
- Se régaler d’un déjeuner de saison ou d’un brunch d’exception avec menus enfant disponibles pour un délicieux moment en famille
- Profiter de la terrasse éphémère Il Patio en partenariat avec Campari pour un afterwork gourmand à l’italienne
Dans cette atmosphère où l’on retrouve les notes Art Déco, les contrastes se multiplient pour donner à ce lieu une identité unique. Le marbre s’invite aux tables et le velours prend place sur les assises. Les formes géométriques se mêlent avec harmonie et les jeux de lumière se succèdent comme sur une partition.
Découvrez les lieux... —
Plongez au cœur du Triangle d'Or parisien et découvrez le restaurant et le Bar de l'Hôtel du Collectionneur 5*, bijou Art Déco près du Parc Monceau. Sous la houlette de son chef exécutif, cette adresse emblématique promet une expérience culinaire inédite.
« Dans cette atmosphère où l’on retrouve les notes Art Déco, les contrastes se multiplient pour donner à ce lieu une identité unique. Le marbre s’invite aux tables et le velours prend place sur les assises. Les formes géométriques se mêlent avec harmonie et les jeux de lumière se succèdent comme sur une partition. »
Dans une atmosphère élégante et lumineuse, la salle Art Déco, sublimée par ses grandes baies vitrées, s’ouvre sur de vastes terrasses verdoyantes où chaque repas devient une parenthèse apaisante. Niché à l’arrière du restaurant, le Patio révèle un écrin confidentiel : un espace feutré et végétalisé, idéal pour savourer un moment suspendu, loin de l’effervescence parisienne.
Du 9 juin au 30 septembre 2025, une parenthèse estivale inédite s'invite à l’Hôtel du Collectionneur. Campari y dévoile Il Patio, une terrasse éphémère inspirée des cours italiennes, mêlant végétation luxuriante, design raffiné et esprit de l’aperitivo. Dans ce jardin caché, vous dégusterez un Campari Spritz accompagné de bouchées gourmandes imaginées pour l’occasion, pour une immersion totale dans l’art de vivre milanais… au cœur de Paris.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
À partir du 7 avril, laissez-vous séduire par la nouvelle carte signée Nicolas Amelin, le nouveau chef exécutif de L’Hôtel du Collectionneur. Avec une vision culinaire subtilement moderne, tout en finesse et en respect des grandes traditions françaises, le Chef redonne vie au prestigieux restaurant Art Déco de l’établissement.
Fort de son expérience dans les plus grands palaces parisiens — et anciennement en poste au Collectionneur en 2017 — Nicolas Amelin revient dans ce lieu emblématique animé par l’envie de transmettre, de sublimer et de réinventer.
Sa nouvelle carte est une ode à la gastronomie française : des produits d’exception, des associations audacieuses, une maîtrise technique au service du goût. Chaque plat se déguste comme une expérience, pensée pour éveiller les sens et célébrer le partage.
Déjeuner du Collectionneur en 3 temps —
Détendez-vous et régalez-vous dans un cadre d’exception avec ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert dans la sélection accompagnés d’½ eau ainsi qu'1 coupe de champagne ou cocktail et 1 café offerts du lundi au samedi au déjeuner à 12h30.
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et pourront être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Afterwork Il Patio Campari pour 2 personnes —
Vivez un petit moment de Dolce Vita dans le jardin intérieur de l’hôtel avec cet apéritif afterwork comprenant 1 cocktail signé Campari par personne accompagné de 2 tapas à l’italienne à partager offertes, disponible tous les jours de 17h à 22h.
Un live music jazz se produit tous les jeudis soirs de 19h à 21h.
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et pourront être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
