Restaurant Miniatures - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé —

  • Venir célébrer les 10 ans du restaurant avec un menu dégustation accord mets & vins et apéritif au champagne
  • Savourer des plats à base de produits nobles minutieusement sélectionnés par Yoni Saada
  • Déguster une cuisine bistronomique élaborée par l'un des jeune chef les plus talentueux de France

La note de nos clients —

8,4/10 169 avis

J'ai eu un véritable coup de coeur pour ce jeune chef à l'avenir prometteur... D'ailleurs Gault et Millau l'a élu Jeune Talent 2014 et ne s'est pas trompé. Vos repas méritent l'exception, suivez-moi !

Anaïs
Experte de vos expériences gourmandes

Rendez-vous... à Paris —

Envie de déguster des tapas gastronomiques à la française ?
Cette année le restaurant fête ses 10 ans ! C'est avenue de Versailles, dans le 16ème arrondissement de Paris, que le restaurant Miniatures vous attend pour vous tenir la promesse d'une dégustation de qualité, dans un décor à la fois trendy et chaleureux.
La bistronomie, grande cuisine servie comme dans un bistrot, est à l'honneur dans ce restaurant à l'ambiance moderne et décomplexée. Aux commandes de ce restaurant ? Yoni Saada, finaliste de Top Chef 2013.
Prêt à éveiller vos papilles ?

Poussez les portes de votre restaurant —

Yoni Saada, issu d'une famille de bouchers et finaliste de la troisième saison de Top Chef, a su se faire un nom dans la sphère de la gastronomie parisienne en proposant un concept innovant d'inspiration bistronomique.




Il n'aura fallu que quelques mois pour que Miniatures devienne rapidement une adresse incontournable des fins gourmets et amateurs d'ambiances décontractées. Si la décoration du restaurant est épurée et moderne, sa cuisine ouverte sur la salle vous permettra d'observer le chef en pleine action.

Le Chef et sa cuisine —

Membre de l’Académie culinaire française et disciple d’Escoffier, élu Jeune Talent 2014 par le Gault&Millau en Septembre 2014, et vient tout juste d'obtenir sa deuxième toque Yoni Saada fait dans l’excellence et la cuisine haut de gamme. Soucieux de vous proposer des produits de grande qualité, le Chef se rend chez les meilleurs producteurs comme le célèbre maraîcher Joël Thiebaut et privilégie le fait maison.

Sa cuisine bistronomique vous invite à un voyage culinaire surprenant. Ici, on se délecte de minissimes et de plats miniatures. Au programme, petites bouchées créatives pour fins palais : canard au café & shitakés, ganache chocolat, crème de maïs et pop-corn, caramel à l'orange et fèves de tonka, carpaccio de Saint Jacques d'Erquy, épine vinette et hibiscus... Les associations surprennent et réveillent. Saveurs iodées, carnivores ou herbivores, c’est sans complexe que vous les dévorerez... accompagnées d'un délicieux verre de vin, à choisir sur l’éclectique carte de vins proposée par Matthieu D'Hainaut, œnologue réputé.

Menu Déjeuner Découverte —

Au premier service de 12h ou au second de 13h30, laissez-vous tenter par le déjeuner menu découverte !
Disponible le samedi uniquement

Apéritif maison, eau et café


Ballottine de crabe & bisque d’étrille

Saint-Jacques rôties, crosnes, topinambours & écorces de noix





Cabillaud de ligne, poireaux au yuzu, lentins de chène

Ou

Caille, jus d’herbes, échalotes & céleri confit





Sorbet Litchi, crème de riz à la rose & framboises

Tarte Hérisson citron, mangue passion

Entrée : Œuf parfait au foie gras, artichaut et jus au cognac

Plat : Cabillaud sauvage de ligne, asperges du Sud Ouest, écume de cassis

Dessert : Crémeux tout vanille, framboises et baies de sureau

Menu Dîner Découverte —

Pour un dîner unique, craquez pour le menu découverte au premier service de 19h30 ou au second de 21h30.
Du mardi au samedi uniquement.

Apéritif maison, eau et café

***

Amuse-bouche : Croustillant de quinoa, calamar et rhubarbe

Entées : Œuf parfait au foie gras, artichaut et jus au cognac et Gambas flashée au tamarin, sorbet tabasco

Plat : Cabillaud de ligne, asperges du Sud Ouest, écume de cassis

Fromage : Le fromage du moment à notre façon

***

Dessert : Crémeux tout vanille, framboises et baies de sureau

Menu Dîner Dégustation accord mets & vins —

Mieux encore, découvrez le menu dîner dégustation en accord mets & vins et apéritif au champagne. Au premier service de 19h30 ou au second de 21h30, venez passer un moment gourmand !
Du mardi au samedi uniquement.

Apéritif au champagne

***
Amuse-bouche : Croustillant de quinoa, calamar et rhubarbe

Entrées :  Œuf parfait au foie gras, artichaut et jus au cognac et Gambas flashée au tamarin, sorbet tabasco
Les entrées sont accompagnées d’un verre de vin

Plat :  Cabillaud de ligne, asperges du Sud Ouest, écume de cassis
Le plat est accompagné d’un verre de vin

Fromage : Le fromage du moment à notre façon

***

Dessert :  Crémeux tout vanille, framboises et baies de sureau
Le dessert est accompagné d’un digestif

Nous informons notre aimable clientèle que le menu proposé sur le site est donné à titre indicatif et est susceptible de modifications en fonction des retours du marché et des produits de saison dans une démarche écoresponsable.

La météo —

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

En détail... —

Le restaurant met à votre disposition* :

  • Accès Wi-fi

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite (hors commodités).
Nombre de couverts : 48.
Offre réservée au dîner 1er ou 2ème service (19h30 ou 21h30) du mardi au samedi, au Déjeuner 1er ou 2ème service (12h00 ou 13h30) le samedi.
La réservation n'est pas autorisée aux bébés.
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.

Votre bon d'échange —

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail 1 bon d’échange à remettre à votre arrivée au restaurant

Les accès —

Par les transports en commun :
- Métro Mirabeau ou Javel (M 10 ou RER C)

Par la route :
Parking Maison de la Radio

À noter —

* Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
Restaurants et bars : Horaires donnés à titre indicatif et sous réserve de modification. Aménagements/services sujets à supplément payable sur place.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’accès aux installations bien-être est généralement interdit aux enfants de moins de 16 ans. La présence d’un adulte est obligatoire pour les enfants âgés de 16 à 18 ans.
Si l’accès vous est refusé, Voyage Privé ne pourra être tenu pour responsable.
À Noter : le couchage en hauteur ne convient pas à des enfants de moins de 6 ans - Décret n° 95 949 du 25/08/1995.
L’accès aux casinos est réservé aux personnes majeures, non interdites de casino, sur présentation d'une pièce d'identité (carte nationale d’identité ou passeport).Pour accéder aux salles de jeux, une tenue correcte est demandée.
Jouer comporte des risques : endettement, isolement, dépendance … Pour être aidé, appelez le 09 74 75 13 13 (appel non surtaxé).

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