Nous avons testé et aimé —
- Venir célébrer les 10 ans du restaurant avec un menu dégustation accord mets & vins et apéritif au champagne
- Savourer des plats à base de produits nobles minutieusement sélectionnés par Yoni Saada
- Déguster une cuisine bistronomique élaborée par l'un des jeune chef les plus talentueux de France
J'ai eu un véritable coup de coeur pour ce jeune chef à l'avenir prometteur... D'ailleurs Gault et Millau l'a élu Jeune Talent 2014 et ne s'est pas trompé. Vos repas méritent l'exception, suivez-moi !
Rendez-vous... à Paris —
Envie de déguster des tapas gastronomiques à la française ?
Cette année le restaurant fête ses 10 ans ! C'est avenue de Versailles, dans le 16ème arrondissement de Paris, que le restaurant Miniatures vous attend pour vous tenir la promesse d'une dégustation de qualité, dans un décor à la fois trendy et chaleureux.
La bistronomie, grande cuisine servie comme dans un bistrot, est à l'honneur dans ce restaurant à l'ambiance moderne et décomplexée. Aux commandes de ce restaurant ? Yoni Saada, finaliste de Top Chef 2013.
Prêt à éveiller vos papilles ?
Poussez les portes de votre restaurant —
Il n'aura fallu que quelques mois pour que Miniatures devienne rapidement une adresse incontournable des fins gourmets et amateurs d'ambiances décontractées. Si la décoration du restaurant est épurée et moderne, sa cuisine ouverte sur la salle vous permettra d'observer le chef en pleine action.
Le Chef et sa cuisine —
Sa cuisine bistronomique vous invite à un voyage culinaire surprenant. Ici, on se délecte de minissimes et de plats miniatures. Au programme, petites bouchées créatives pour fins palais : canard au café & shitakés, ganache chocolat, crème de maïs et pop-corn, caramel à l'orange et fèves de tonka, carpaccio de Saint Jacques d'Erquy, épine vinette et hibiscus... Les associations surprennent et réveillent. Saveurs iodées, carnivores ou herbivores, c’est sans complexe que vous les dévorerez... accompagnées d'un délicieux verre de vin, à choisir sur l’éclectique carte de vins proposée par Matthieu D'Hainaut, œnologue réputé.
Menu Déjeuner Découverte —
Disponible le samedi uniquement
Menu Dîner Découverte —
Du mardi au samedi uniquement.
Menu Dîner Dégustation accord mets & vins —
Du mardi au samedi uniquement.
Nous informons notre aimable clientèle que le menu proposé sur le site est donné à titre indicatif et est susceptible de modifications en fonction des retours du marché et des produits de saison dans une démarche écoresponsable.