JOUR 7 : SANTIAGO DE CUBA
Petit déjeuner
Visite guidée du centre historique autour de la Place Carlos Manuel Cespedes : la cathédrale et la Casa Diego Velazquez, la rue Padre Pico, la rue Heredia, la Casa de la Trova, le Café la Isabellica, la place Dolores… Petit temps libre sur cette place.
Puis visite du Museo Ambiante Historico Diego Velazquez.
Transfert à Punta Gorda pour une traversée en bateau sur l’île de Guama.
Déjeuner au bord de l’eau.
Visite de la  forteresse del Moro puis du musée de la caserne Moncada. Retour à l’hôtel pour un cours de salsa. Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 8 : SANTIAGO / BIRAN / GUARDALAVACA
Petit déjeuner.
Départ pour la petite ville musée de Biran, entièrement créée par le père Castro alors riche propriétaire terrien (et nationalisé après la révolution).
Visite du village où se trouve en son centre la Finca Manacas, maison natale des frères Castro (reconstruite suite à un incendie). Vous découvrirez aussi l’école, la poste, le bar, l’atelier de mécanique, la boulangerie… 27 bâtiments en bois de couleur jaune aux toits de zinc. Insolite et unique à Cuba !
Départ en direction de Guardalavaca.
En cours de route, arrêt pour déjeuner au Mirador de Mayabe avec sa vue panoramique sur la région.
Poursuite de la route vers les plages de Guardalavaca.
Installation à l’hôtel en formule tout inclus. Fin d’après-midi libre.
Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 9: GUARDALAVACA / CAMAGUEY
Petit déjeuner.
Route pour Camaguey.
Déjeuner à la Campana de Toledo et son magnifique patio ombragé.
Promenade en Byci Taxi puis à pieds dans la ville avec ses rues étroites et tortueuses, ses balcons typiquement espagnols.
La ville de Camaguey est connue pour ses fameux Tinajones, énormes jarres en terre cuite qui atteignent parfois 1.5m de hauteur et 4m de circonférence.
Arrêt devant le théâtre principal, la place Macéo, l’église de la Soledad et celle de la Merced, la maison de la culture et la Cathédrale.
Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 10 : CAMAGUEY / MANACA IZNAGA / TRINIDAD    
Petit déjeuner.
Visite du magnifique marché de Camaguëy.
Route jusqu’à Sancti Spiritus, point central de Cuba, car situé à égale distance des deux extrémités de l'île, soit à près de 550 km de chaque côté.
Tour de ville avec le Barrio San Juan et ses maisons colorées, le théâtre principal, l’église Parroquial Mayor, le pont Yahabo qui enjambe le fleuve du même nom.
Déjeuner.
Arrêt à la Torre Manaca Iznaga, ancienne hacienda construite au cœur de la Vallée des Sucreries, pour une explication sur cette ancienne terre sucrière.
Temps libre pour ceux qui souhaitent monter au sommet de la Torre Iznaga qui offre une vue magnifique sur toute la vallée. Chargée d’histoire, cette tour servait à la surveillance des esclaves travaillant dans les champs de canne à sucre.
Poursuite vers Trinidad. Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 11 : TRINIDAD
Petit déjeuner.
Visite de la fabrique artisanale de céramique del Señor Santander.
Visite guidée du centre historique : la plaza Santa Ana, le parc Cespedes, la Plaza Mayor, l’église de la Santisima Trinidad.
Puis visite du Musée Romantique situé dans le Palais Brunet, ancienne propriété d’un riche producteur de canne à sucre.
Cocktail à la Canchanchara en compagnie d’un groupe de musique local.
Déjeuner de langouste dans un Paladar du centre colonial.
Temps libre pour arpenter à votre rythme les ruelles de la ville et son marché artisanal. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi.
Cours de percussion à la Casa Artex.
Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 12 : TRINIDAD / CIENFUEGOS / LA HAVANE
Petit déjeuner.
Départ pour Cienfuegos et visite du centre historique autour du Parc José Marti.
Sur la place, vous découvrirez le Palacio Ferrer, l’unique Arc de triomphe de l’île, la cathédrale de la Purisima Concepción, l’hôtel de ville, ancien Palais du gouverneur, ainsi que le collège San Lorenzo.
Visite du magnifique théâtre Tomas Terry construit en 1870.
Poursuite de la route vers La Havane.
Déjeuner à la Finca Fiesta Campesina en cours de route.
Puis transfert à l’aéroport. Assistance aux formalités. Embarquement et envol à destination de la France. Dîner et nuit à bord.

JOUR 13 : FRANCE
Petit déjeuner à bord puis arrivée en France dans la journée.