Avec sa cuisine de renom et ses paysages merveilleux, nous vous donnons rendez-vous dans les Pouilles, au sud de l'Italie. Vous visiterez des châteaux, des villes à l'architecture remarquable, des plages isolées, et bien sûe, les Trullis, ces villages en pierre typiques des Pouilles. Vous pourrez également déguster les spécialités régionales et les vins locaux... faites place à la Dolce Vita !

Votre itinéraire :

Jour 1 : Arrivée à Brindisi ou Bari, réception de la voiture de location, arrivée à votre premier hôtel et temps libre

Jour 2 : Pouilles Centrales - Visite d'Alberobello, de Locorotondo, d'Ostuni et dégustations culinaires

Jour 3 : Pouilles Centrales - Visite de Matera

Jour 4 :  Pouilles Centrales - Visite de Castel del Monte et de Trani

Jour 5 : Pouilles du Sud - Départ pour le Salento et arrivée à votre second hôtel

Jour 6 : Pouilles du Sud - Visite de Lecce et d'Otranto et dégustation de vins et de produits locaux

Jour 7 : Pouilles du Sud - Visite la côte et de ses plages

Jour 8 : Départ de l'hôtel, retour du véhicule à l'aéroport de Bari ou de Brindisi

Veuillez noter que l’ordre des activités peut être modifié sans que cela change l’intérêt du programme. 

Arrivé à l'aéroport de Brindisi ou de Bari, vous récupérerez de la voiture pour vous rendre à votre premier hébergement dans le centre des Pouilles, Valle d'Itria. Vous profiterez d'un moment de temps libre et dîner libre, pour commencer à prendre vos marques, à vous détendre, et à laisser place à l'aventure et à l'émerveillement. Ca y est, vous êtes en vacances ! Nuitée dans le centre des Pouilles.

Jour 2 : Pouilles Centrales - Visite d'Alberobello, de Locorotondo, d'Ostuni et dégustations culinaires

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, faites une pause à Alberobello, la "Capitale des Trulli". Dans ce village tout droit issu d'un conte de fées, vous vous promènerez dans une zone inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ensuite, départ pour Locorotondo et promenade dans le village blanc, inclus dans la liste des plus beaux villages d'Italie. Vous continuerez jusqu'à une véritable laiterie où vous attend la typique "burrata" des Pouilles. Ce fromage sera accompagné de deux autres types, la mozzarella et le caciocavallo, ainsi que d'une croustillante "fresellina". Ensuite, vous pourrez vous rendre dans la vieille ville pittoresque d'Ostuni, la "ville blanche" avec sa cathédrale romano-gothique originale. Retour à l'hôtel.

Jour 3 : Pouilles Centrales - Visite de Matera

Petit-déjeuner à l'hôtel et départ pour Matera. Bien qu'elle ne fasse pas partie de la région des Pouilles, elle mérite d'être visitée. Il s'agit en effet de l'une des villes les plus anciennes du monde dont le territoire conserve des traces remontant à l'ère Paléolithique. Matera est la ville des Sassi, et a été proclamée patrimoine mondial de l'UNESCO en 1993 et candidate au titre de Capitale européenne de la culture 2019, impossible à manquer, donc ! Retour à l'hôtel.

Jour 4 :  Pouilles Centrales - Visite de Castel del Monte et de Trani

Après un petit déjeuner à l'hôtel nous vous suggérons de visiter Castel del Monte, l'un des châteaux les plus mystérieux et les plus fascinants du sud de l'Italie, conçu par Frédéric II. Vous partirez ensuite pour Trani, aussi connue sous le nom de "Perle de l'Adriatique". Trani est connue surtout pour la présence de la belle cathédrale au bord de la mer. Au cours d'une promenade dans l'ancien quartier juif, vous serez surpris par la composante multiculturelle de la ville, qui conserve encore une synagogue du XIIe siècle. Il sera agréable de se perdre parmi les anciennes arcades et les étals de fruits de mer fraîchement pêchés. Retour à l'hôtel.

Petit-déjeuner à l'hôtel et départ pour la région du Salento. Cette magnifique terre des Pouilles, entourée par la mer Ionienne et l'Adriatique, vous fera vivre une expérience typique et ancrée dans les traditions. Elle sera également la destination idéale pour ceux qui recherchent la détente dans des baies sauvages... Le Salento, c'est aussi et surtout la mer : Torre dell'Orso, Porto Badisco et Castro Marina sont quelques-unes des plus belles criques où vous pourrez partir à la découverte d'une nature riche et intacte. Vous arriverez ensuite à votre second hébergement, dans le Sud des Pouilles.

Jour 6 : Pouilles du Sud - Visite de Lecce et d'Otranto et dégustation de vins et de produits locaux

Pour cette journée, après collation à l'hôtel, nous vous conseillons de visiter la ville de Lecce, rendue célèbre par ses splendides bâtiments baroques, qui lui ont valu le nom de la "Florence baroque". Lecce a une longue histoire et a été habitée depuis l'époque de l'Empire romain. En témoignent ses magnifiques structures historiques, telles que la Basilique de Santa Croce, la Porta Napoli et le Musée de l'Art Nouveau. Lecce bénéficie en outre d'une situation géographique favorable et se trouve à proximité de destinations côtières charmantes et intéressantes, comme Gallipoli. Profitez d'un dégustation de vins au cœur du sud des Pouilles, accompagnée de produits typiques. Dans l'après-midi, nous vous suggérons de poursuivre la visite d'Otranto, avec une attention particulière à sa splendide église romane dotée d'une immense mosaïque. Retour à l'hôtel et nuitée dans le Sud des Pouilles.

Jour 7 : Pouilles du Sud - Visite la côte et de ses plages

Aujourd'hui après votre petit-déjeuner, nous vous proposons de découvrir la côte ionienne de Salento, où la beauté du maquis méditerranéen trouve son égal dans les reflets turquoise de la mer cristalline. Cette partie de la côte est très appréciée des touristes, surtout de ceux qui recherchent la détente et le confort, grâce surtout aux nombreux établissements balnéaires équipés de tous les services nécessaires. Vous pouvez faire une halte à Punta Prosciutto au nord de Porto Cesareo, à Torre San Giovanni et Gallipoli, des zones où l'on trouve certaines des plus belles plages de tout le Salento. N'oubliez pas non plus Torre Suda, Baia Verde, Torre Lapillo, Lido Marini, Torre Pali, Torre Vado et la célèbre Pescoluse, mieux connue comme les Maldives du Salento. Retour à l'hôtel.

Jour 8 : Retour à l'aéroport

Après un dernier petit-déjeuner, vous prendrez la route jusqu'à l'aéroport choisi (Bari ou Brindisi) où vous pourrez restituer la voiture de location.

Reposez-vous en chambre Standard dans des hôtels 4* confortables, sélectionnés pour vous :

- 4 nuits dans le Centre des Pouilles (Valle d'Itria) : Hotel Nicotel Barletta ou Una hotel Regina Bari ou Hotel Elizabeth Mariotto ou Hotel Riva del Sole Giovinazzo ou similaire

- 3 nuits dans le Sud des Pouilles (Salento) : Gallipoli Resort ou Masseria Relais Santa Teresa ou Hilton Garden Inn ou Hermitage Galatina ou Montecallini Patù ou Villa Raffaella ou similaire

Fleuron touristique de la région des Pouilles, au sud-est de l’Italie, Bari est une importante ville portuaire qui a toujours su tirer parti de sa situation stratégique face à la mer Adriatique. Au-delà de l’activité de son port, c’est aussi une destination agréable à vivre et à découvrir qui témoigne de la beauté des paysages italiens. Son quartier historique, gardien d’une histoire millénaire, se prête agréablement aux plaisirs de la flânerie, le long de ses rues sinueuses et pittoresques.

C’est à Polignano a Mare, que vous ressentirez toute la dolce vita du sud de l’Italie. Face à la mer Adriatique, profitez à la fois des généreux rayons de soleil et de la douceur de ses belles grottes sous la ville. Vous aimerez déambuler dans la ville, pittoresque et animée pendant les mois d’été avant de rejoindre les plages de la région. Faites vos valises, la plage vous attend !

Le Sassi et le parc des églises rupestres de Matera
Le site, taillé dans les roches, est composé d'un ensemble de maisons, d'églises, de monastères et d'ermitages construits dans les grottes naturelles de la Murgia. Entre failles profondes et hauts plateaux dénudés, l'architecture et la morphologie du territoire sont uniques. Un lieu chargé d'histoire et ayant gardé l'âme de ses anciennes populations, classé depuis 1993 au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ne manquez pas ce spectacle unique.